Terrasses en centre-ville offrant les meilleures vues sur Toronto, Ottawa et Niagara Falls

Toronto

Le Rooftop de l’hôtel Broadview

Dégustez de délicieuses boissons et partagez des bouchées avec vos amis sur le Rooftop, le toit au sommet de l’hôtel Broadview. La façade entièrement vitrée et la verrière pyramidale du restaurant laissent entrer beaucoup de lumière naturelle et offrent des vues incroyables sur l’horizon de Toronto et la rivière Don.

Commandez de délicieux plats à partager, comme des frites de patate douce, des crevettes croustillantes ou un poke au thon albacore. Les repas plus copieux comprennent la salade de nouilles au riz, les tacos de porc carnitas et le steak bulgogi, pour n’en nommer que quelques-uns. Parmi les choix de boissons se trouvent le vin mousseux, les cocktails signatures ou la bière en fût.

Il est possible de réserver une table sur le toit de l’hôtel Broadview tous les jours de la semaine, de 16 h à tard dans la soirée.

Lieu : 106, avenue Broadview, Toronto

Writers Room au Park Hyatt

Depuis son ouverture dans les années 1940, le Writers Room du Park Hyatt est un lieu de rencontre populaire pour les écrivains, les poètes et les journalistes.  Il est devenu un centre d’échange d’idées pour les universitaires, une réputation qu’il continue d’entretenir aujourd’hui.

Avec son atmosphère chaleureuse et ses sièges en cuir, ce bar à cocktails confortable est à la fois un point de repère culturel et un endroit idéal pour boire un verre. Vous dégusterez des cocktails et des martinis uniques, préparés à la main par les talentueux mixologues du Writers Room dans des coqueteliers d’époque et servis dans des verres classiques. Sirotez votre boisson en vous prélassant sur la terrasse du Park Hyatt Toronto et en admirant la vue incroyable sur la ville.

Il est possible de réserver une table au Writers Room pour le déjeuner du jeudi au dimanche, de 11 h 30 à 16 h; pour le dîner du dimanche au mercredi, de 17 h à minuit; et du jeudi au samedi, de 17 h à 1 h.

Lieu : 4, Avenue Road, Toronto

Valerie à l’hôtel X

Situé à proximité de l’Exhibition Place de Toronto, le Valerie à l’hôtel X occupe les trois étages supérieurs du bâtiment.

Le 27e étage propose une large sélection de cocktails et d’en-cas d’inspiration japonaise. Buvez et discutez avec des amis dans ce bar-salon dont la musique et le décor s’inspirent des années folles. Au 28e étage, vous découvrirez un menu créatif spécialisé dans les rouleaux de sushi, les sashimis et les tempuras. Le toit, situé au 29e étage, offre une vue imprenable sur l’horizon, des spectacles en direct et d’autres délicieuses bouchées japonaises.

Il est possible de réserver une table au Valerie. Le bar-salon est ouvert du vendredi au dimanche de 19 h à tard dans la soirée. Le bar à sushis est ouvert du mercredi au dimanche, de 17 h à 22 h. Le toit-terrasse est ouvert pendant les mois d’été, de 15 h à tard dans la soirée.

Lieu : 111, boulevard Princes, Toronto

Harriet’s Rooftop au 1 Hotel Toronto

Le Harriet’s Rooftop, situé au-dessus du 1 Hotel Toronto, vous offre une vue pittoresque sur l’horizon de Toronto dans une ambiance décontractée. Découvrez la terrasse, équipée de canapés confortables ainsi que d’une couverture de patio en bois ornée de guirlandes lumineuses et de beaucoup de verdure, ce qui en fait un endroit idéal pour passer l’été.

Le menu propose des cocktails signatures élaborés à partir d’ingrédients uniques tels que du litchi fait maison, de la vodka Grey Goose, du sirop de miso blanc et du sirop de fleurs de sureau. Une variété de bières et de boissons d’inspiration japonaise sont également offertes.

Réservez une table au Harriet’s Rooftop le mercredi de 17 h à 23 h; du jeudi au samedi de 17 h à 2 h; et le dimanche de midi à 20 h.

Lieu : 550, rue Wellington Ouest, bureau C, Toronto

AP Restaurant

L’AP Restaurant se trouve au cœur du quartier chic de Yorkville, à Toronto, au 51e étage du Manulife Centre.

Le chef de cuisine Antonio Park a élaboré un menu composé de plats d’inspiration japonaise et panasiatique. La soupe aux fruits de mer, les côtelettes d’agneau, le homard canadien, le riz frit au kimchi et le steak japonais Wagyu 5A figurent parmi les plats les plus populaires du restaurant. Accompagnez votre repas d’une boisson de la carte des cocktails.

Dînez à l’intérieur du restaurant moderne et sophistiqué ou, si le temps le permet, sur la terrasse qui offre une vue incroyable de 360 ° sur la ville.

Il est possible de réserver une table à l’AP Restaurant du lundi au jeudi, de 17 h à 22 h 30, et les vendredis et samedis, de 17 h à 23 h.

Lieu : 55, rue Bloor Ouest, Toronto

Lavelle

Situé au 16e étage, Lavelle offre des vues panoramiques sur Toronto depuis sa terrasse sur le toit, son bar-salon, ses piscines extérieures et ses cabanons privés.

Dans cet endroit parfait pour célébrer l’été, vous aurez l’impression de vous évader sous les tropiques grâce aux cocktails du restaurant préparés avec des pamplemousses, des cerises, des fruits de la passion, de l’eau de coco, des kiwis, des raisins et bien d’autres ingrédients frais. Le menu propose des plats modernes d’inspiration brésilienne et japonaise, notamment des rouleaux tempura, de la purée de pommes de terre à la truffe, des crevettes épicées, de la salade des îles et du macaroni au fromage panko.

Rendez-vous au Lavelle les dimanches, mercredis et jeudis, de 17 h à minuit, et les vendredis et samedis, de 17 h à 2 h. Il est possible de réserver une table sur leur site Web.

Lieu : 627, rue King Ouest, Toronto

Ottawa

Copper Spirits and Sights à l'hôtel Andaz

Savourez une délicieuse cuisine canadienne au bar sur le toit situé au 16e étage. Ce bar-salon luxueux et haut de gamme est le plus haut bar sur un toit d’Ottawa. Vous aurez une vue imprenable sur les bâtiments aux toitures de cuivre d’Ottawa tout en dégustant des cocktails et du vin figurant sur le menu varié du restaurant.

Choisissez parmi un éventail de hors-d’œuvre et de petites assiettes, y compris des croustilles cuites à la marmite, des olives marinées, des ailes de poulet et un plateau de fromage et de charcuterie, et profitez de la lumière du soleil et d’une vue sensationnelle.

Réservez une table au Copper Spirits and Sights du mardi au jeudi, de 17 h à 22 h, et les vendredis et samedis de 17 h à minuit.

Lieu : 325, rue Dalhousie, Ottawa

La Terrasse au Fairmont Château Laurier

Pour une vue imprenable sur le Parlement, les collines de la Gatineau et la rivière des Outaouais, rendez-vous à La Terrasse, un petit bijou caché au troisième étage de l’hôtel Fairmont Château Laurier d’Ottawa.

Choisissez parmi une variété de cocktails uniques, de bières, de cidres et de vins. Installez-vous sur la terrasse du Château Laurier et dégustez des plats à partager comme les frites aux truffes, le tartare de bœuf et le thon en croûte de sésame, ou des assiettes principales telles que le steak frites, le chile relleno (farce picadillo aux lentilles et aux pommes de terre) et la pulpo niçoise (salade de pieuvre grillée). S’il vous reste de la place pour le dessert, optez pour le gâteau au chocolat sans farine accompagné d’un sorbet au cassis.

Il est possible de réserver une table à La Terrasse tous les jours, de 11 h à 22 h.

Lieu : 1, rue Rideau, Ottawa

Taverne sur les chutes

Surplombant la rivière des Outaouais, la Taverne sur les chutes est située à proximité des chutes Rideau et de certains des sites les plus populaires d’Ottawa.

La carte des boissons offre du vin, de la sangria, des cocktails et de la bière. Vous trouverez également un menu proposant des hot-dogs, des tacos, des bols et des assiettes à partager aux saveurs variées.

Après avoir commandé, détendez-vous sur les canapés confortables disséminés sur la terrasse, qui est ornée des parapluies fantaisistes pour vous protéger du soleil ou décorée de lumières de fées scintillantes pour illuminer l’espace la nuit. Vous pourrez également profiter des concerts de groupes locaux qui se donnent régulièrement ici.

La Taverne sur les chutes est ouverte du jeudi au mardi, de midi à minuit. Veuillez noter que le pub ne prend pas de réservations.

Lieu : 1, rue John, Ottawa

Rooftop Ottawa, au-dessus de l’Apothecary Lounge

Avec ses cocktails colorés et ses vues panoramiques sur le marché By situé tout près, le Rooftop Ottawa est une expérience à ne pas manquer pendant la saison estivale à Ottawa.

Ce refuge ensoleillé sur toit est situé au-dessus du populaire Apothecary Lounge. Il propose une variété de cocktails signatures, notamment le Scarlet Tanager (gin à la fraise), le Little Blue Heron (Ketel One infusé aux bleuets), et le Puffin (amaretto et liqueur de marasquin). Vous pouvez également demander le choix du chef, ce qui vous permet d’obtenir une boisson personnalisée parfaitement adaptée à votre palais. Dégustez vos boissons avec des tapas saisonnières, inspirées de la cuisine du monde entier.

Visitez le Rooftop Ottawa du lundi au vendredi, de 15 h à tard dans la soirée, et le samedi et le dimanche, de 11 h à tard dans la soirée.

Lieu : 54, rue York, Ottawa

Niagara Falls

R5 Patio & Bar au casino Fallsview

Installez-vous dans des sièges moelleux et écoutez des chansons classiques au R5 Patio & Bar, un établissement très à la mode. Il est situé au casino Fallsview, au-dessus du Golden Lotus, au 2e étage du Café Court.

Dégustez des vins locaux, des bières artisanales savoureuses et de la sangria d’inspiration espagnole, accompagnés de bouchées savoureuses telles que des calamars croustillants, un plateau de charcuterie artisanale, des huîtres fraîches ou un assortiment de pains plats. Installez-vous à l’une des tables avec foyer Malibu et profitez de la vue imprenable sur les chutes voisines. Si les concerts vous intéressent, vous et vos invités, un DJ se joint à la fête tous les vendredis et samedis, de 20 h 30 à 1 h.

R5 Patio & Bar est ouvert pendant les mois d’été du dimanche au jeudi, de 17 h à 1 h, et les vendredis et samedis, de 17 h à 2 h. Il est possible de réserver par téléphone.

Lieu : 6380, boulevard Fallsview, Niagara Falls

Terrasse supérieure de la Niagara Brewing Company

Découvrez des saveurs audacieuses et vives inspirées de la région de Niagara à la Niagara Brewing Company, située au premier étage de l’hôtel Sheraton Fallsview.

C’est l’endroit idéal pour faire une pause dans la découverte de la ville et déguster une boisson fraîche. Cette grande brasserie rustique propose une sélection variée de bières artisanales primées et de bières aux saveurs saisonnières, avec des ingrédients classiques comme le sirop d’érable, la lavande et le vin de glace. Vous y trouverez également de savoureux hamburgers, des hors-d’œuvre artisanaux et de petits sandwichs pour satisfaire vos fringales.

La Niagara Brewing Company est ouverte du lundi au jeudi, de midi à 22 h; le vendredi, de midi à 23 h; le samedi, de 11 h à minuit; et le dimanche, de 11 h à 22 h.

Lieu : 4915-A, Clifton Hill, Niagara Falls

Table Rock Patio

Situé à l’étage supérieur du Table Rock Centre, le Table Rock Patio offre une vue spectaculaire sur les chutes canadiennes Horseshoe.

Après une journée touristique bien remplie, installez-vous sur la terrasse et choisissez parmi une sélection de plats favoris du patio, comme les sandwichs au porc effiloché de l’Ontario, les hamburgers juteux grillés au charbon de bois, la salade de laitue au beurre et bien plus encore. Accompagnez votre repas d’un vin VQA produit dans les établissements vinicoles de la région de Niagara ou d’une bière artisanale provenant de brasseries locales, comme Bench Brewing et Collective Arts Brewing. Renseignez-vous sur le dessert du jour.

Les horaires saisonniers du Table Rock Patio varient. Appelez le restaurant à l’avance pour confirmer les heures d’ouverture.

Lieu : 6650, Niagara River Parkway, Niagara Falls

Le Secret Garden Restaurant

Le Secret Garden Restaurant est un lieu de prédilection pour les plats réconfortants. Il offre des vues panoramiques sur les chutes américaines et le magnifique théâtre Oakes Garden.

À l’écart de l’agitation des rues principales de Niagara Falls, vous apprécierez un dîner tranquille sur la spacieuse terrasse de ce restaurant familial. Parmi les plats les plus populaires du menu, mentionnons les omelettes aux trois œufs, la salade grecque, le sauté végétarien, les hamburgers sans gluten et les penne, entre autres. Une grande variété de vins locaux, de bières, de cocktails et de boissons non alcoolisées sont également offerts.

Le Secret Garden Restaurant est ouvert tous les jours au printemps et en été, de 8 h 30 à 15 h. Il est possible de réserver.

Lieu : 5827, Niagara River Parkway, Niagara Falls

Restaurant Queen Victoria Place

Observez les chutes américaines et les chutes Horseshoe tout en savourant un repas élégant au restaurant Queen Victoria Place. À l’étage supérieur du Queen Victoria Place, vous serez assis sur une charmante terrasse au mobilier naturel et minimaliste.

Vous pourrez y déguster des plats de style pub comme une salade César, un sandwich au poulet grillé et au pesto, ou bien un panini à la poitrine de dinde fumée. Vous pouvez également accompagner votre repas d’une bière artisanale locale. Le restaurant a été certifié par Feast ON, ce qui signifie qu’il soutient les cultivateurs, les producteurs et les artisans des industries alimentaires et agricoles de l’Ontario.

Réservez une table au restaurant Queen Victoria Place pendant les mois de printemps et d’été, du jeudi au lundi, de 11 h 30 à 21 h.

Lieu : 6345, Niagara River Parkway, Niagara Falls