Guide de la Rive Nord du Lac Érié à l’usage des amateurs de vin

Établissements vinicoles de la région de Windsor-Essex et de l’île Pelée

Pelee Island Winery

Ayant pignon sur rue à Kingsville et sur l’île dont elle porte le nom, la Pelee Island Winery est l’établissement vinicole le plus au sud du Canada. Fondé en 1854, l’établissement a accumulé des centaines de récompenses pour ses vins exceptionnels et accessibles depuis l’exposition universelle de Paris en 1878.

Pour visiter l’emplacement de l’île Pelée, vous devez prendre le traversier depuis Leamington ou Kingsville; le trajet dure environ une heure et demie dans chaque direction. Les dégustations au Winery Pavilion, qui surplombe une partie des 283 hectares de terres agricoles et de vignobles, valent largement le détour.

À l’emplacement de Kingsville, la terrasse à vin est tout aussi charmante. Dégustez un riesling de vendange tardive, un pinot noir vivant ou un cabernet franc moyennement corsé. Demandez la visite interactive pour tout savoir sur le processus de la vigne au vin.

Lieux : 
455 Seacliff Drive, Kingsville 
20 East West Road, île Pelée

Colchester Ridge Estate Winery

Affectueusement appelée « CREW », la Colchester Ridge Estate Winery est un domaine vinicole familial situé juste à l’extérieur de la collectivité riveraine de Colchester. En 2001, on y a planté des vignes sur près de cinq hectares de terres, pour ensuite produire des vins d’appellation VQA de qualité et primés.

La qualité du vin n’a d’égale que l’hospitalité amicale de l’équipe CREW. La cuisine a judicieusement conçu un menu avec accords mets et vin et plats à partager, alors arrêtez-vous pour profiter d’une dégustation agrémentée de plats savoureux tout en admirant les vignobles luxuriants. Si vous êtes dans le coin un dimanche, un brunch divin est offert entre 10 h et 14 h.

Lieu : 108 County Road 50 East, Harrow

Mastronardi Estate Winery

La plantation du vignoble historique Mastronardi de 40 hectares remonte à plus de 25 ans et on y récolte maintenant près de 20 variétés de vignes qui servent à produire des vins primés. Aujourd’hui, le duo père-fils dirige l’exploitation familiale, qui comprend un magnifique centre d’événements multifonctionnel, une salle de dégustation de style européen et un espace de vente.

Découvrez le processus de fabrication du vin lors d’une visite viticulturelle du vignoble et des installations de production, depuis le raisin qui pousse sur la vigne jusqu’au produit final versé dans votre verre.

Lieu : 1193 Concession 3 East, Kingsville

Colio Estate Winery

Fort de plus de 30 ans d’expérience, le domaine Colio a joué un rôle central dans la renaissance de l’industrie vinicole de la rive nord du lac Érié. Il s’agit d’un des premiers établissements de la région à avoir obtenu une licence pour produire de l’alcool après la prohibition et il a depuis reçu plus de 500 récompenses à l’échelle nationale et internationale.

Des visites approfondies vous guident à travers le processus de vinification, y compris la manipulation du raisin, les caves de vieillissement en barrique à climat contrôlé et la zone de mise en bouteille.

Goûtez aux sangrias fruitées de la série Girls’ Night Out ou aux blancs pétillants de la série Charmat. Découvrez des saveurs inspirées des destinations vinicoles les plus emblématiques du monde dans la série International, ainsi que des vins authentiques mettant en valeur le meilleur de la rive nord du lac Érié dans la collection Bricklayer.

Lieu : 1 Colio Drive, Harrow

Sprucewood Shores Estate Winery

Bienvenue au seul établissement vinicole sur la plage de l’Ontario!

Le domaine pittoresque comprend un grand bâtiment de production et de dégustation en pierre et en bois, qui est entouré d’une forêt, de rangées de vignes matures, de petits étangs et d’une plage de sable fin sur le lac Érié. 

Participez à une dégustation pour goûter une variété de vins aux saveurs riches, allant du pinot grigio et du riesling au cabernet franc et au pinot noir. Et pendant les mois les plus chauds, profitez pleinement de l’accès au bord de l’eau avec un délicieux panier repas pique-nique.

Lieu : 7258 Essex County Road 50 RR #5, Harrow

Cooper’s Hawk Vineyards

Situé juste à l’est de Harrow, au cœur de la région vinicole de la rive nord du lac Érié, le vignoble Cooper’s Hawk a réservé deux des 28 hectares de son domaine pour en faire un espace vert naturel.

L’établissement vinicole porte le nom de l’une des nombreuses espèces d’oiseaux fréquemment observées dans la zone protégée, ce qui témoigne de son engagement envers l’environnement et ses habitants. Le vignoble a d’ailleurs reçu en 2024 le titre Sustainable Trailblazer of the Year (pionnier de l’année en matière de durabilité) pour ses initiatives écologiques innovatrices.

Rendez-vous dans ce lieu pittoresque pour déguster des vins élaborés avec amour, accompagnés de délicieux plats du restaurant The Vines, avec terrasse et salle de dégustation. Le menu change avec les saisons. Profitez également de votre visite pour observer les oiseaux, les vues à couper le souffle et les couchers de soleil romantiques.

Lieu : 1425 Iler Road, Harrow

Viewpointe Estate Winery

Avec une vue qui s’étend de la salle de dégustation spectaculaire et de la grande terrasse au bord du lac, à travers de vastes pelouses jusqu’aux eaux bleues du lac Érié, l’établissement vinicole domanial Viewpointe ne pourrait pas mieux porter son nom.

Par temps ensoleillé, le lac miroitant se fond dans le ciel bleu clair, créant un effet surréaliste sans horizon. Imprégnez-vous du paysage en savourant un verre de votre vin rouge, blanc ou rosé préféré.

Lieu : 151 County Road 50 East, Harrow

Dancing Swallows Vineyard

Pour une expérience quelque peu différente, visitez le vignoble Dancing Swallows, situé sur une ferme centenaire à quelques kilomètres au sud-est d’Amherstburg. Au cœur de la propriété, sous le plus grand érable de l’exploitation, se trouve non pas une salle de dégustation, mais un jardin de dégustation.

Les clients sont accueillis dans un conteneur d’expédition reconverti, où ils peuvent déguster les vins artisanaux de la série Artist, à l’extérieur, de mai à octobre, au milieu des vignes et des raisins succulents.

Lieu : 8704, chemin Essex 9, Amherstburg

North 42 Degrees Estate Winery et Bistro 42

La rive nord du lac Érié se trouve dans le 42^e parallèle nord, tout comme des régions viticoles du sud de la France, de l’Italie et de la Californie. D’où le nom de cet établissement vinicole, qui comprend un vignoble de 6,8 hectares, et de son bistro avec salle de dégustation.

Le chef Cameron est à la tête de l’équipe culinaire du Bistro 42, qui vous accueille dans le nouveau restaurant avec un menu de cuisine française classique inspirée des bistros, dont les mets sont soigneusement associés à une sélection de vins artisanaux du domaine North 42 Degrees. La majorité des ingrédients sont des produits cultivés sur place, des viandes et fromages locaux ainsi que des fruits de mer canadiens durables.

En outre, comme on trouve aussi sur la propriété la ferme de lavande Serenity Lavender et son magasin, vous pourrez voir la lavande intégrée à certains éléments du menu.

Lieu : 130 Essex County Road 50, Harrow

Oxley Estate Winery et son restaurant

Situé à l’est de Colchester et au sud de Harrow, l’établissement vinicole domanial Oxley se spécialise dans la production de petites cuvées de vins fruités de qualité, faits à partir de ses 15 hectares de vignes.

Le domaine abrite une grange centenaire magnifiquement rénovée, et les clients sont invités à dîner à l’intérieur ou sur la terrasse du jardin vinicole lorsque le temps le permet. Le menu propose des produits simples et d’origine locale, notamment de la perche du lac Érié, des hamburgers de la ferme locale et des plateaux de charcuterie et de fromage. Accompagnez ces délices d’un vin du domaine, qu’il s’agisse d’un chardonnay, d’un pinot rosé, d’un pinot gris, d’un cabernet franc, d’un mousseux ou d’un vin de glace.

Et pour les amateurs de musique, le domaine Oxley élève l’accord des vins à un tout autre niveau. Chaque vin a un son unique et est associé à une chanson, allant de « Ahead by a Century » du groupe Tragically Hip à l’interprétation de « La Vie en Rose » de Louis Armstrong.

Lieu : 533 County 50 Road East, Harrow

Paglione Estate Winery

L’établissement vinicole domanial Paglione recrée le charme de l’Italie sur la côte sud de l’Ontario.

Imprégnez-vous de l’atmosphère méditerranéenne, de l’architecture remarquable au savoureux menu composé de salades fraîches, de délicieux antipasti, de pizzas à pâte fine sur feu de bois et de gelati artisanaux. Ces plats sont accompagnés, bien sûr, d’un excellent vin de petite production inspiré des traditions vinicoles italiennes.

Lieu : 724 County Road 50 East, Harrow

Muscedere Vineyards

Muscedere Vineyards est un domaine vinicole familial de cinq hectares qui vendange ses raisins à la main pour produire des vins de qualité supérieure, artisanaux et en petits lots. Le domaine se spécialise dans les vins rouges de qualité supérieure, dont un cabernet sauvignon corsé, et chaque bouteille offre un caractère variétal unique.

De mai à octobre, les invités sont conviés à la terrasse extérieure, où les chiens sont permis, pour déguster une pizza sur feu de bois, accompagnée d’un cabernet franc, d’un cabernet sauvignon, d’un méritage ou d’un pinot noir primé. Simple et délicieux, le menu propose des pizzas qui plaisent tant aux végétariens qu’aux carnivores, ainsi que des pâtes sans gluten.

Et comme l’établissement vinicole est situé le long du sentier Chrysler Canada Greenway de 50 kilomètres qui traverse le comté d’Essex, c’est l’endroit idéal à ajouter à votre itinéraire de cyclotourisme.

Lieu : 7457 County Road 18, Harrow

Wagner Orchards & Estate Winery

Non seulement cette ferme offre l’autocueillette de pommes ainsi qu’un délicieux assortiment de tartes et de pâtisseries faites maison, mais elle produit aussi un excellent merlot, un gewurztraminer et un vin rosé de framboise et de vidal.

Lieu : 1222 Lakeshore Road 103, Maidstone

Windrush Estate Winery

Un joyau caché à ne pas manquer juste au nord de Ruthven. Cet établissement vinicole familial combine les traditions à l’expérience pour créer des vins blancs, rouges et de fruits uniques et primés.

Réservez une visite personnalisée, goûtez les vins dans la salle de dégustation et procurez-vous vos choix préférés à la boutique.

Lieu : 1542 County Road 34, Bailieboro

Erie Shore Vineyard

Se trouvant à quelques pas des rives du lac Érié, cet établissement vinicole et vignoble familial a entrepris ses premières vendanges il y a plus de vingt ans. Depuis, le vignoble s’est agrandi et les vins ont reçu des prix.

Lieu : 410 County Road 50 West, Harrow

Sanson Estate Winery

À l’est d’Amherstburg, à quelques minutes en voiture de Windsor, la ferme Sanson représente le seul magasin d’aliments et de vin du comté d’Essex. Le domaine offre des aliments du champ à l’assiette et produit sur place un baco noir élu meilleur au Canada.

Lieu : 9238 Walker Road, McGregor

Vin Winery

À 15 minutes de route de Windsor, la Vin Winery constitue l’un des ajouts les plus récents à la scène vinicole de Windsor-Essex.

Vous ne voudrez pas manquer son superbe bar de dégustation, ses vins savoureux ainsi que son menu saisonnier.

Lieu : 1241 South Malden Road, Essex

Vivace Estate Winery

Appréciez l’élégance rustique de l’établissement vinicole domanial Vivace en participant à une visite complète et à une dégustation de vin.

Comme c’est le terme musical « vivace » qui a inspiré le nom de l’établissement, le dynamisme et la vitalité se reflètent également dans son ambiance et la qualité de ses vins.

Lieu : 5141 Concession 5 North, Amherstburg

Black Bear Farms of Ontario Estate Winery

Un établissement vinicole domanial familial qui se spécialise dans les vins de fruits fabriqués à partir de baies et de fruits cultivés sur place, dont le cassis, le bleuet et la poire.

Lieu : 1137 County Road 20, Bailieboro

Visites vinicoles guidées et autoguidées

Des guides locaux bien informés vous aideront à apprécier pleinement l’essence de la culture vinicole dans cette partie rurale de l’Ontario.

Laissez-vous guider dans les meilleurs établissements vinicoles de la région, où vous pourrez visiter les lieux, participer à des dégustations et profiter des vues scéniques des vignobles et du lac, ou visitez la région par vous-même.

Carte des établissements vinicoles et passeport de dégustation EPIC

Créez une expérience vinicole personnalisée selon vos préférences! Utilisez la carte de la côte de l’île Pelée (EPIC) pour tracer votre route et créer votre itinéraire.

Procurez-vous un passeport de dégustation qui vous donnera accès à une dégustation à six des établissements vinicoles participants. Votre passeport sera valide pendant 30 jours une fois que vous l’aurez utilisé une première fois, donc il s’agit d’un choix parfait pour une escapade routière d’une fin de semaine ou de plusieurs jours.

Grape Vine Tours

Grape Vine Tours est une entreprise de Kingsville qui offre diverses excursions en petits groupes dans le paysage vinicole de la rive nord du lac Érié. Elle offre des itinéraires personnalisables ainsi que des points de départ et d’arrivée flexibles, ce qui en fait un choix pratique pour passer une superbe journée sans tracas.

Une des excursions les plus populaires est la « North Shore Wine Adventure », qui comprend la visite de trois établissements vinicoles avec dégustation et le repas à l’un des trois établissements. Une visite des installations de production peut aussi parfois être offerte. Évidemment, vous aurez aussi le temps de visiter les boutiques des établissements pour vous procurer vos bouteilles favorites.

Vous pouvez aussi opter pour l’excursion « Wine and Brew Along the North Shore », qui inclut un arrêt dans les brasseries locales sur votre itinéraire ainsi que des dégustations, des visites, le repas et le transport de porte à porte.

Windsor Eats

Célébrant avec passion tout ce qui se rapporte à la gastronomie depuis près d’une décennie, Windsor Eats a remporté le Prix de l’expérience touristique culinaire en Ontario et le Prix de l’innovation de l’année du tourisme canadien. Vous êtes donc entre de bonnes mains lorsque vous choisissez la « Wine Trail Cycling Ride ». Cette tournée à vélo vous mène à travers les terres agricoles et le long de la rive du lac Érié et comporte des arrêts à quatre des meilleurs établissements vinicoles de la région.

Cette tournée commence à Harrow, dure environ cinq heures et inclut des collations et un repas. Le vélo et le casque sont fournis, et un guide fait le trajet avec vous. Vous avez également la possibilité de collaborer avec l’équipe pour personnaliser votre tournée en fonction de vos préférences.