Conseils pour profiter du Carnaval des Caraïbes de Toronto 2023 (Caribana)
Carnaval des Caraïbes de Toronto | Destination Toronto
In 1967, Toronto's Caribbean community introduced Canadians to the festive Caribbean culture during Canada's centennial celebrations. This marked the debut of Carnival '67 in Toronto, which has since become an annual attraction in the city. It is now North America's largest multicultural festival, drawing well over a million many visitors from all over the world.
Street carnivals are a beloved tradition in the Caribbean Islands, such as Trinidad, where the largest carnival is hosted. These celebrations symbolize freedom from slavery and are filled with passion, excitement and joy. Participants dress up in colourful costumes, dance to lively music and indulge in delicious food.
Today, over 6% of Toronto’s population is of Caribbean descent and this vibrant community continues to deliver the carnival experience to Canada’s largest city with gusto.
The Grand Parade is a marquee event that takes place at Toronto’s Exhibition Place. Here are the best ways to enjoy the Toronto Caribbean Carnival and the parade.
En 1967, la communauté caribéenne de Toronto a fait découvrir aux Canadiens la culture festive des Caraïbes à l’occasion des célébrations du centenaire du Canada. Ce fut le début du Carnaval 67 à Toronto, qui est devenu depuis une attraction annuelle de la ville. Il s’agit aujourd’hui du plus grand festival multiculturel d’Amérique du Nord, qui attire plus d’un million de visiteurs du monde entier.
Les carnavals de rue sont une tradition très appréciée dans les îles des Caraïbes, notamment à Trinidad, où se tient le plus grand carnaval. Ces célébrations symbolisent la libération de l’esclavage et sont empreintes de passion, d’enthousiasme et de joie. Les participants revêtent des costumes colorés, dansent au son d’une musique entraînante et se régalent de mets délicieux.
Aujourd’hui, plus de 6 % de la population de Toronto est d’origine caribéenne. Cette communauté dynamique continue de faire vivre l’expérience du carnaval à la plus grande ville du Canada avec enthousiasme.
Le grand défilé est un événement marquant qui se déroule à l’Exhibition Place de Toronto. Voici les meilleures façons de profiter du Carnaval des Caraïbes de Toronto et du défilé.
Rejoignez le défilé et la mascarade
Des milliers de carnavaliers aiment se déguiser lors du grand défilé du carnaval ou participer à la mascarade. Pour ce faire, vous pouvez joindre un « mas band » (groupe de mascarade) qui porte des costumes similaires. Tout le monde peut participer. Découvrez les groupes de mascarade participant au Carnaval de Toronto de cette année. Inscrivez-vous pour faire partie d’un groupe de mascarade et découvrez les différents types de costumes à acheter.
Conseils
- Le site Web des groupes de mascarade contient de plus amples renseignements, notamment sur l’endroit où se procurer les costumes.
- Si vous souhaitez voir les costumes de plus près, il est possible d’assister à des expositions de costumes.
- Recherchez les défilés de mode qui mettent en scène des mannequins costumés et les événements spéciaux, comme les croisières en bateau.
Assister au grand défilé
Des places sont en vente pour ceux qui souhaitent s’asseoir et regarder les groupes de mascarade avant qu’ils n’entament le parcours du défilé le long du boulevard Lakeshore. L’observation du carnaval le long du parcours du défilé est gratuite. Seuls les carnavaliers inscrits peuvent danser avec les groupes de mascarade. Les spectateurs peuvent danser dans les zones prévues à cet effet. De la sorte, les groupes de mascarade peuvent arriver plus rapidement à la fin du défilé, où ils seront jugés. Les groupes qui ont offert la meilleure expérience de carnaval et qui portent le meilleur costume seront récompensés.
Lieu : Exhibition Place et boulevard Lakeshore Ouest
Se rendre au grand défilé
Il est possible de prendre le transport en commun jusqu’à l’Exhibition Place. Voici les autobus et les trains GO qui se rendent à Exhibition Place.
- Dufferin 29, Bathurst 511 (depuis la gare de Bathurst), Harbourfront 509 (depuis la gare Union).
- Prenez la ligne Lakeshore jusqu’à la station Exhibition GO.
Renseignez-vous sur les services spéciaux de GO Transit, y compris les laissez-passer de groupe en semaine et les laissez-passer de fin de semaine.
Informations sur les services TTC supplémentaires
Assister aux événements festifs du Carnaval des Caraïbes de Toronto
Avant et après le grand défilé, de nombreux événements caribéens divertissants pour tous les âges prennent place à Toronto. Voici quelques exemples.
Défilé du roi et de la reine
Ressentez l’énergie pure et l’enthousiasme des chefs des groupes de mascarade qui dansent et présentent leurs grands costumes complexes aux juges et au public, dans le but d’être couronnés reine et roi du carnaval.
Détails : Le jeudi 3 août 2023, de 17 h à minuit. Les billets sont vendus à partir de 45,00 $.
Lieu : Stade Lamport, 1155, rue King Ouest, Toronto
Défilé du roi et de la reine pour les jeunes
Encouragez les enfants et les adolescents qui participent au défilé du roi et de la reine pour les jeunes. Remplis de talent, ils chantent, dansent et se pavanent avec assurance sur scène lors du concours du roi et de la reine pour les jeunes.
Détails : Le dimanche 16 juillet 2023, de 14 h à 20 h. Les billets sont vendus à partir de 10 $.
Lieu : Scarborough Town Centre, 300, promenade Borough, Scarborough
Défilé du Carnaval pour les jeunes
Admirez les enfants qui présentent leurs costumes lors de ce défilé familial. De jeunes interprètes du calypso, des vendeurs de nourriture et des artisans seront sur place.
Détails : Gratuit
Lieu : Centre communautaire Malvern et parc Neilson, 1555, route Neilson, Scarborough
Pan Alive
Saviez-vous que le tambour métallique est le seul instrument acoustique créé au XXe siècle? Les amateurs de musique se réjouiront d’assister à des concours de cet instrument.
Détails : Le 4 août 2023, de 19 h à minuit. Les billets sont vendus à partir de 35,00 $.
Lieu : Stade Lamport, 1155, rue King Ouest
Découvrez la cuisine des Caraïbes
Les célébrations festives ne manqueront pas de vous ouvrir l’appétit. Heureusement, la scène culinaire diversifiée de Toronto offre de nombreux endroits où déguster des plats caribéens. Goûtez aux tropiques dans les restaurants caribéens de Toronto!
Miss Likklemores
Ce restaurant haut de gamme propose à ses clients un assortiment de saveurs familières des Caraïbes. Si vous recherchez un repas plus relevé, les sauces maison vont de douces à très piquantes.
Lieu : 433, rue King Ouest, Toronto
Chubby's Jamaican Kitchen
Le restaurant Chubby’s, sélectionné dans le prestigieux guide MICHELIN Toronto, offre une tranche de gastronomie caribéenne. Plongez dans une ambiance tropicale et découvrez de délicieux plats tels que le poulet, le porc ou les crevettes jerk marinés, cuits sur le gril au feu de bois de l’établissement.
Lieu : 104, rue Portland, Toronto
Patois
Laissez-vous tenter par un menu sino-jamaïcain primé. Patois propose une délicieuse sélection de plats à partager qui créent une expérience gastronomique unique. La fin de semaine, un brunch figure également au menu pour les lève-tard.
Lieu : 794, rue Dundas Ouest, Toronto
Rasta Pasta
Le Rasta Past, situé au marché Kensington, a sert les plats jamaïcains favoris, comme le poulet jerk, l’ackee et la morue, ainsi que des créations fusionnant la cuisine italienne et jamaïcaine.
Lieu : 61, avenue Kensington, Toronto
Kaspace Café
Si vous recherchez une cuisine caribéenne à base de plantes, le chef Kevin Allwood vous propose des plats comme l’ackee et le tofu salé, les lentilles jerk et l’infusion de corossol. Le restaurant se trouve dans un espace moderne et lumineux, et un marché se situe juste à côté.
Lieu : 1183, rue Queen Est, Toronto
Célébrez le Jour de l’émancipation et découvrez l’histoire des Noirs en Ontario
En 2021, le Canada a proclamé le 1er août comme jour officiel de l’émancipation. Le Carnaval de Toronto coïncide avec cette date importante.
Pour en savoir plus sur le Jour de l’émancipation et l’histoire des Noirs en Ontario, consultez les sites ci-dessous.
- Ontario Black History Society fournit des renseignements sur l’histoire et le patrimoine des Noirs en Ontario.
- Les comtés de Grey et de Simcoe abritent des musées uniques sur l’histoire des Noirs, offrent des visites guidées sur le patrimoine et organisent des festivals.
- Le Sud-Ouest de l’Ontario regorge d’un riche patrimoine des Noirs, avec d’excellents musées et attractions en l’honneur des héros du chemin de fer clandestin.
Trouver l’endroit idéal où séjourner pendant le Carnaval
Planifiez une escapade à Toronto à l’occasion du Carnaval des Caraïbes en choisissant l’une des nombreuses possibilités d’hébergement offertes à Toronto. Restez au cœur de l’action en séjournant dans les hôtels voisins, tels que l’hôtel X, le 1 Hotel Toronto ou le Drake Hotel.
Plusieurs autres établissements du centre-ville proposent des forfaits d’hébergement en cette occasion festive.
Conseil : Réservez votre hébergement bien avant le festival!
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Mis à jour : 26 avril 2024