Boissons non alcoolisées qui méritent un toast en Ontario
Toronto | Zero Bar
Les boissons sans alcool ne se limitent plus aux simples boissons gazeuses et jus de fruits.
Aujourd’hui, le vin, la bière et les cocktails sans alcool offrent des saveurs audacieuses et créatives qui rivalisent avec les options alcoolisées.
Que vous vouliez boire avec modération dans le temps des Fêtes, prendre une pause en janvier, relever le défi du mois d’octobre sobre ou célébrer toute autre occasion de la vie, ces restaurants et fabricants de boissons de l’Ontario proposent aux personnes qui ont choisi la sobriété, aux personnes curieuses de l’essayer et aux abstinents de quoi lever leur verre.
Restaurants et bars à cocktails sans alcool dignes d’intérêt
BarChef
Ce bar à cocktails de la rue Queen Ouest est réputé pour sa mixologie créative qui allie arômes, saveurs superposées et art visuel. Combinés à des ingrédients frais, les amers maison rehaussent l’expérience sans alcool.
Lieu : 472, rue Queen Ouest, Toronto
The Oxley Public House
Accompagnez votre dîner, souper ou brunch britannique classique cuisiné avec soin sur place d’une boisson de la carte sans alcool.
Lieu : 121, avenue Yorkville, Toronto
Famous Last Words
Vous trouverez dans ce lieu de rendez-vous apprécié des amateurs de littérature l’ambiance idéale pour discuter d’œuvres écrites, assister à des événements littéraires et célébrer la culture du livre, tout en sirotant des cocktails sans alcool raffinés.
Lieu : 392, avenue Pacific, Toronto
Zero Bar
Apprenez la mixologie sans alcool dans le cadre d’ateliers organisés dans le premier bar à cocktails non alcoolisés au Canada. Rencontrez vos amis autour de cocktails botaniques élaborés avec art, passez une soirée romantique au bar et participez à des rassemblements thématiques animés.
Lieu : 223, rue Carlton, Toronto
Offworld Bar
Le restaurant à cocktails sur le thème de la science-fiction de Toronto propose des boissons à base de spiritueux désalcoolisés soigneusement concoctées qui propulseront vos papilles vers une nouvelle stratosphère.
Laissez le jus de mangue et piment, la lime, le sirop d’agave et le sel d’écorce de lime du Firestarter vous réchauffer ou savourez les arômes du Tattooine Moon, un mélange rafraîchissant de gin Sobrii, de jus de citron, de sirop de canne et de sirop de basilic, servi avec un glaçon de fraise et kiwi.
Lieu : 739, rue Queen Ouest, 2e étage, Toronto
Knyota Drinks
Knyota Drinks est le seul endroit à Ottawa dédié aux boissons sans alcool pour adultes. Réservez une dégustation ou participez à un atelier pour en apprendre davantage sur le monde de la bière, du vin et des spiritueux sans alcool.
Lieu : 104, rue Bank, Ottawa
Black Dog Tavern
Découvrez les options de cocktails avec gin non alcoolisé à la Black Dog Tavern. Lumette, l’ingrédient principal, est un mélange complexe de plantes qui capture l’essence du gin sans l’alcool. L’ajout de saveurs tropicales donne une nouvelle dimension à la dégustation consciente.
Lieu : 69, rue Brock, Kingston
Dianne’s
Passez une soirée à partager des grignotines et à siroter des cocktails sans alcool, tels que le Mermaid, à base de bleuets, de menthe, de soda limonada, de jus de goyave et de limonade, ou le Madeline, fait à partir de gin Lumette et de sirop de fleurs de sureau.
Lieu : 195, rue Ontario, Kingston
Twisted Lemon Restaurant and Boutique Inn
L’art des cocktails sans alcool de ce restaurant primé du comté de Haldimand se traduit par une satisfaction des plus pure.
Optez pour le Dark and Stormy ou la Winter Margaretta, ou encore découvrez une nouvelle version du Root Beer Old Fashioned, préparé à partir du whisky sans alcool Monday.
Lieu : 3, rue Norton Ouest, Cayuga
Boissons et marques sans alcool
Les brasseries, les établissements vinicoles et les distilleries de l’Ontario mettent en valeur le talent et l’innovation dans la fabrication de bières, de vins et d’autres boissons sans alcool pour célébrer les occasions spéciales.
Réservez une dégustation et une visite pour découvrir certaines des meilleures saveurs sans alcool en cours de création. Achetez vos marques sans alcool préférées en ligne ou trouvez-les dans certains magasins et points de vente spécialisés en Ontario.
Bevvys in Toronto
Situé au marché Kensington, Bevvys est un magasin sans alcool qui propose de grandes marques de bière, de vin et de spiritueux non alcoolisés de création locale. Des dégustations en magasin sont possibles.
Lieu : 3, rue Nassau, Toronto
the Sobr Market
Faites le plein de vins et de bières artisanales sans alcool ou d’autres boissons non alcoolisées au Sobr Market. Le magasin propose une sélection de marques canadiennes de qualité conçues pour célébrer les moments spéciaux sans alcool.
Bellwoods Brewery
Bellwoods Brewery, de Toronto, est connue pour ses bières artisanales audacieuses et innovantes. La brasserie adopte une approche expérimentale du brassage, produisant des bières d’avant-garde aromatiques, des lagers impeccables, des mélanges sauvages complexes vieillis en fût, des créations vibrantes infusées de fruits et des stouts distinguées vieillies en fût.
La version sans alcool de la fameuse Jelly King Beer offre le même goût sophistiqué qui fait de l’originale une des bières préférées des gens du coin. La Stay Classy IPA est une autre excellente option sans alcool.
Lieu : 124, avenue Ossington, Toronto
Établissement vinicole Vineland Estates
Dégustez la gamme de vins sans alcool de l’établissement vinicole Vineland Estates, qui comprend le chardonnay tranquille et pétillant, le riesling et le rosé du célèbre viticulteur allemand Johannes Leitz.
Lieu : 3620 Moyer Road, Vineland
Établissement vinicole Magnotta
Comptant plus d’une douzaine d’emplacements, le troisième plus grand établissement vinicole de l’Ontario offre une sélection distinctive de vins désalcoolisés du terroir.
Les vins sont soigneusement élaborés de sorte à éliminer l’alcool, mais à préserver leur saveur et leur goût. Apprenez à apprécier les notes fruitées du rosé pétillant, le caractère fumé d’un shiraz raffiné et le mélange de baies et d’herbes du cabernet sauvignon.
Lieu : 4701, rue Ontario, Beamsville
Brasserie Collective Arts
D’une IPA aromatisée aux agrumes à une riche stout, la collection sans alcool de la brasserie Collective Arts offre des saveurs exceptionnelles de bière artisanale sans alcool.
Outre l’art du brassage, les dessins uniques sur les canettes de bière, réalisés par des artistes locaux, constituent un excellent sujet pour amorcer une conversation.
Lieu : 207, rue Burlington Est, Hamilton
Muskoka Brewery
Spécialisée dans les bières artisanales qui s’harmonisent avec la vie de chalet, Muskoka Brewery propose des produits sans alcool qui reflètent le dévouement envers les goûts nets, rafraîchissants et audacieux inspirés par la nature.
Savourez la texture légère et croquante et la saveur fruitée de la Rally Dry Run Ale ou la saveur d’agrumes riche et crémeuse qui persiste en bouche de la Veer Hazy IPA.
Lieu : 1964 Muskoka Beach Road, Bracebridge
Lake of Bays Brewing Co.
Inspirée par la bonne chère et le grand air, Lake of Bays crée des bières artisanales en petites quantités, y compris une gamme de bières presque entièrement désalcoolisées. Non seulement la collection sans alcool et à faible teneur en alcool est riche en goût, mais elle vous fait aussi sentir bien.
Lieu : 2681 Muskoka Road 117, Baysville
Royal City Brewery Co.
La première bière sans alcool de Royal City, Mark It Zero, est une pale ale au caractère houblonné traditionnel rehaussé d’un soupçon d’agrumes.
Lieu : 199 Victoria Road South, Guelph
Harmon’s Craft Brewing
Harmon's brasse des bières artisanales sans alcool, biologiques, végétaliennes et à base de plantes pleines de goût, mais sans l’effet. Cette gamme phare comprend les bières primées Lunchbox (ale lagerisée), Jack Pine (pale ale sans alcool) et Half-Day (IPA sans alcool).
Achetez-les en ligne ou en personne chez un détaillant près de chez vous.
Bière Rally
La bière Rally procure une satisfaction artisanale rafraîchissante à chaque gorgée, ce qui vous permet de savourer le moment présent et de célébrer les occasions sans ralentir.
Brassée à Bracebridge, cette bière végétalienne offre une teneur en alcool ultra légère semblable à celle du kombucha, ce qui en fait le choix parfait pour rester actif et présent.
Achetez-la en ligne ou dans un magasin local.
Silver Swallow
Offrez-vous une boisson à bulles sans alcool mais tout à fait délicieuse, créée par Silver Swallow, une entreprise d’Ottawa. Savourez-la telle quelle ou utilisez-la pour créer des concoctions amusantes et festives, comme le Mimosa festif à la canneberge, le Sparkling Spice ou le Winter Teaberry.
Les personnes soucieuses de leur santé apprécieront les ingrédients de haute qualité, y compris les thés de première qualité, utilisés pour fabriquer le premier kombucha non alcoolisé inspiré du champagne au monde.
Achetez-le en ligne et faites-le livrer directement à la maison.
Activités et fêtes célébrant la sobriété
Festival du thé de Selkirk
Célébrez la culture du thé dans le cadre du festival annuel du thé biologique de Selkirk. Les activités comprennent des dégustations de thés, des démonstrations d’infusion et des ateliers pour approfondir vos connaissances sur cette boisson populaire.
Le festival a lieu chaque automne dans le comté de Haldimand.
Lieu : 251 Lakeshore Road, Selkirk
Soberish-Fest
Des DJ en direct et diverses boissons non alcoolisées de qualité supérieure alimentent l’énergie du festival des boissons sans alcool de Toronto, organisé par Henderson Brewery et Bevvy’s.
Le festival aura lieu le 9 novembre 2024 dans le quartier Dufferin Grove de Toronto.
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Mis à jour : 6 novembre 2024