Leitfaden für Gastgeber während der Feiertage in Ontario

Vorspeisen und herzhafte Snacks

Werten Sie Ihre Feiertagsparty mit Vorspeisenplatten und Snacks aus regionalen Zutaten auf, präsentieren Sie die besten Aromen Ontarios und verleihen Sie Ihrer Platte eine besondere Note.

Gourmet-Samosas und Chutney

Was gibt es an Samosas nicht zu mögen? Gebacken oder frittiert, diese leckeren indischen Leckereien sind immer genau das Richtige, besonders mit dem richtigen Chutney. Finden Sie köstliche gefrorene Samosas, die Sie für Ihre Party aufwärmen können, wie die farbenfrohen Gourmet-Samosas von The Samosarie im Osten Torontos oder Samosas aus in Ontario angebauten Äpfeln von der Niagara Samosa Factory.

Kombinieren Sie es mit Cranberry-Chutney von Muskoka Lakes Farm & Winery, Muskoka-Chili-Chutney von Yummies in a Jar oder karamellisiertem Zwiebel-Chutney vonRoothams Gourmet Preserves. Eine Auswahl an Chutneys aus lokalen Zutaten aus Frontenac County finden Sie bei David & Sons Fine Condiments online oder in Geschäften in ganz Ontario.

Standorte:
Die Samosarie, 1904 Danforth Avenue, Toronto
Niagara Samosas Fabrik, 562 Central Ave, Fort Erie
Muskoka Lakes Farm and Winery, 1074 Cranberry Road, Bala und online
Yummies in a Jar, 6 Bay Street, Baysville und online einkaufen
Roothams Gourmet Preserves, 30 Gilmour Road, Puslinch und online
Feine Gewürze von David & Sons, online kaufen

Käseplatte mit Kompott und Gelee

Stellen Sie eine Käseplatte zusammen, auf der Sie die besten Käsesorten aus Ontario aus allen Ecken der Provinz finden. Dazu sollten Sie unbedingt Hamiltons Udder Way Artisan Cheese Co. hinzufügen, einen Gewinner der World Cheese Awards für seinen traditionellen Schafskäse.

Verfeinern Sie den Geschmack mit preisgekröntem Paprikagelee oder Kompott aus Feigen, Äpfeln und Walnüssen von Wildly Delicious aus Toronto. Kitten & the Bear bietet Marmeladen in kleinen Mengen aus Früchten von lokal angebauten Bauernhöfen.

Eine größere Auswahl an Käsesorten können Sie bei Farmführungen und ländlichen kulinarischen Veranstaltungen in ganz Ontario kennenlernen.

Standorte:
Udder Way Artisan Cheese Co., 410 RR 20, Hannon
Wildly Delicious, 11 Tank House Lane, The Distillery District, Toronto
Kitten & the Bear, 1414 Dundas Street West, Toronto und online

Hummus-Aufstrich und Pita-Brot

PapaGhanoush und MommaHummus aus Prince Edward County stellen die leckersten Baba Ghanoush, Hummus, Taboulé und Pita-Chips her, perfekt für Ihre Feiertagsfeier. Sie finden ihre Produkte in mehreren Geschäften vor Ort, darunter Fawn Over Market und Daughters General Store, ein kleines Familienunternehmen, das eine kuratierte Auswahl an lokalen Hausmannskost anbietet.

Genießen Sie außerdem eine Auswahl an Brotaufstrichen und Gewürzen aus lokalen Zutaten von Stasis Preserves. Alle Produkte sind glutenfrei und gentechnikfrei.

Standorte:
Töchter Gemischtwarenladen, 63 John Street, Kingston
Fawn Over Market, 22186 Loyalist Parkway, Carrying Place
Stasis-Konserven, online kaufen

Jamaikanische Pastetchen

Torontos Stush Patties gibt es in vier köstlichen Varianten, sodass für jeden auf Ihrer Party ein Patty dabei ist. Diese passen hervorragend zu den milden bis scharfen Aromen von Beko Foods Inc., einer spannenden Linie aus Toronto stammender, nigerianisch angehauchter Pfeffersaucen.

Standorte:
Stush Patties, mehrere Standorte oder Online-Shop
Beko Foods Inc., online einkaufen

Geräucherte Forellenpastete und Bannock

Decken Sie Ihren Vorrat an köstlichem Räucherfisch und Aufstrichen von Caudle's Catch Seafood auf, einem Familienbetrieb mit maritimen Wurzeln aus Kitchener-Waterloo. Dazu passt frisches Bannock von Tea N Bannock in Toronto oder von The Bannock Lady in der Intercity Mall in Thunder Bay.

Standorte:
Caudle's Catch, 60 Otonabee Drive, Kitchener oder online
Tea N Bannock, 1294 Gerrard Street East, Toronto
The Bannock Lady, 1000 Fort William Road, Thunder Bay oder E-Mail für lokales Catering

Wurstwaren und Peperoni

Neben handwerklich in kleinen Mengen hergestelltem Schafskäse produziert Secret Lands Farm auch die perfekte Wurstplatte mit Lammpeperoni und Salami.

Geräucherte und gepökelte Sommerwurst ist eine mennonitische Spezialität. Hochwertige Sommerwurst und mehr finden Sie bei The Great Canadian Meat Company in Whitby und bei Kitchen Kuttings in Elmira oder auf dem St. Jacobs Market.

Standorte:
Secret Lands, 733792 West Back Line RR2, Proton Station
Die Great Canadian Meat Company, 1390 Hopkins Street, Whitby
Küche Kuttings, 42 Arthur Street South, Elmira

Getränke zum Feiern

Von wohltuenden Tees und aromatischem Kaffee bis hin zu Wein, Bier und Cider – sorgen Sie dafür, dass Ihr Getränkewagen für die Feiertagsparty voll ist und Ihre Gäste ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Stoßen Sie in dieser Saison auf innovative Getränkehersteller in Ontario an, die sich engagieren und etwas zurückgeben.

Alkoholfreie Getränke

Eine Auswahl an alkoholfreien Optionen ist ein Muss für Ihre Veranstaltung. Beginnen Sie zur Unterstützung von First Nations Clean Water mit FN Clean Water, das aus natürlichen Quellen des Kanadischen Schildes stammt und durch den Kalkstein und die Mineralien Ost-Ontarios gefiltert wird.

Lokale, biologische Zutaten, das Brauen in kleinen Mengen und eine abfallfreie Verpackung sind wichtige nachhaltige Praktiken für Escarpment Kombucha, das auf dem Coven Market in Hamilton und Kitchener verkauft wird.

Harmon's Craft Brewing, Dry Variety und NEONI bieten ebenfalls eine preisgekrönte Linie alkoholfreier Basis- und Saisonbiere an.

Standorte:
FN Clean Water, online einkaufen
Escarpment Kombucha, finden Sie lokale Einzelhandels- und Lieferstandorte
Harmon's Craft Brewing, online einkaufen
Dry Variety, 1700 Hyde Park Road, London und online
NEONI, 878 Weber Street North, Waterloo und online

Wein, Bier und Apfelwein

Unterstützen Sie die Saison des Schenkens, indem Sie die Mischungen „Unapologetically Sinful Red“ und „Brash White“ von Dark Horse Estate Winery servieren. Ein Teil des Erlöses geht an lokale Wohltätigkeitsorganisationen. Verwöhnen Sie die Bierliebhaber auf Ihrer Party mit einem Pilsner, IPA oder Lager von Mascot Brewing. Mascot arbeitet mit Black Calder Brewing zusammen, um schwarze Unternehmen zu unterstützen und der Gemeinschaft sowohl lokal als auch global etwas zurückzugeben.

Zu den weiteren hervorragenden Craft-Brauereien in Ontario, die sich Projekten verschrieben haben, die Menschen und dem Planeten helfen, gehören Wellington Brewery in Guelph, Town Brewery in Whitby, Anderson Craft Ales in London und ARBRU Beer, Kanadas erste netzunabhängige, solarbetriebene Brauerei. Darüber hinaus werden Farmgate Ciders aus Bio-Äpfeln oder Äpfeln aus der Region ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien hergestellt.

Wenn Sie köstliche Getränke bequem online bestellen möchten: The County Bounty Artisanal Soda Co. und Wild Muskoka werden aus lokal angebauten Früchten aus Ontario hergestellt.

Standorte:
Weingut Dark Horse Estate, 70665 B Line, Grand Bend
Mascot Brewing, 37 Advance Road, Etobicoke
Wellington Brewery, 950 Woodlawn Road West, Guelph
Stadtbrauerei, 1632 Charles Street, Whitby
Anderson Craft Ales, 1030 Elias Street, London
ARBRU Beer, 71 Quabbin Road, Mallorytown
Farmgate Cider, 4547 Mohrs Road, Arnprior und online
The County Bounty Artisanal Soda Co., online einkaufen
Wild Muskoka, online kaufen

Tee und Kaffee

Damit die Party bis spät in die Nacht weitergeht oder um die Stimmung etwas zu beruhigen, servieren Sie Tee und Kaffee von Unternehmen in Ontario. Tea Horse ist ein indigenes Unternehmen mit Sitz in Thunder Bay, das eine wunderbare Auswahl an Wildreis-Teemischungen herstellt. Kräutertee aus lokalen Zutaten finden Sie bei Stratford Tea Leaves.

Kaffeeliebhaber können die Bio-Bohnen aus fairem Handel von Birch Bark Coffee Co. entdecken. Sie schmecken nicht nur gut, sondern dieses zweckgebundene Unternehmen verwendet den Erlös aus den Verkäufen auch, um zertifizierte Wasseraufbereitungssysteme für indigene Gemeinschaften bereitzustellen.

Standorte:
Tea Horse, online kaufen
Stratford Tea Leaves, 433 Erie Street, Stratford und online
Birkenrindenkaffee, Einzelhändler in ganz Ontario finden und online einkaufen

Desserts und süße Leckereien

Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer Auswahl süßer Leckereien aus Ontario, von denen jeder immer wieder gerne kommt.

Individuelle Cupcakes, Gebäck und Schokoladenleckereien

Die Gründerin Lenore Johnson bringt ihre MICHELIN-Stern-Ausbildung in die Kitchener-Bäckerei LenJo Bakes und das St. Jacobs-Café The Shed ein. Bestellen Sie spezielle und entzückende Cupcakes. Bex Baked Goods in Six Nations ist eine weitere großartige Quelle für individuelle Cupcakes in verschiedenen Designs.

Der Mariposa Market ist berühmt für seine typischen Texas-Donuts, riesigen Apfelkrapfen und Muskoka-Beerenkuchen und ein beliebtes Wahrzeichen in Orillia.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit nachhaltig gewonnener, handgefertigter Schokolade von Georgian Chocolate Co. in Severn. Handgefertigte Pralinen werden in von lokalen Künstlern entworfenen Schachteln verpackt, wobei der Erlös aus bestimmten Produkten der Cocoa Horizons Foundation zugute kommt.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste abschließend mit handgefertigten Pralinen in kleinen Mengen von Raven Rising aus Zutaten von indigenen Unternehmen. Ein Teil des Erlöses kommt den Organisationen 60's Scoop, MMIWg2s und Residential Schools zugute.

Finde noch mehr Leckereien aus glutenfreien und veganen Bäckereien.

Standorte:
LenJo Bakes, 132 Ahrens Street West, Kitchener
Bex Backwaren, Bestellung per E-Mail
Mariposa-Markt, 109 Mississauga Street East, Orillia
Georgian Chocolate Co., 3835 Campbell Road, Orillia und online
Raven Rising, 66 Cedar Street, Sudbury und online

Weihnachtsgeschenke für den Gastgeber

Wenn Sie zu einer Weihnachtsfeier kommen, ist es eine tolle Möglichkeit, Ihre Wertschätzung auszudrücken, indem Sie dem Gastgeber ein nettes Geschenk mitbringen.

Von den saisonalen Geschenkboxen der Union Ten Distilling Co. und den Probiersets und Ideen für Feiertagscocktails bei Wolfhead Distillery bis hin zu den Cocktailkursen bei Nickel 9 können Sie Ihren Gastgebern ein Geschenk machen, mit dem sie ihre Mixologie-Künste auf ein neues Niveau heben. Entdecken Sie weitere außergewöhnliche Destillerien in Ontario.

Überlegen Sie, Ihrem Gastgeber ein schönes neues Wohnaccessoire von Penney and Co. in Port Hope oder Vintage Charm in Hamilton zu schenken. Festliche Weihnachtsgeschenke finden Sie bei Just Christmas in Niagara-on-the-Lake oder im Tinseltown Christmas Emporium in Ottawa.

Bleiben Sie mit unserem Ontario-Geschenkführer beim lokalen Thema.

Standorte:
Union Ten Distilling Co., 656 Dundas Street, London
Wolfhead Distillery, 7781 Howard Avenue, Amherstburg
Nickel 9, 90 Cawthra Avenue #100, Toronto
Penney and Co., 51 Walton Street, Port Hope und online
Vintage Charm, 162 Locke Street South, Hamilton und online
Nur Weihnachten, 34 Queen Street, Niagara-on-the-Lake
Tinseltown Christmas Emporium, 1096 Somerset Street West, Ottawa und online

Jetzt, da Sie sich mit Essen und Getränken für Ihre nächste Weihnachtsfeier oder Ihr nächstes Treffen eingedeckt haben, schaffen Sie mit festlicher Dekoration, einschließlich einzigartigem Dekor und einem frischen Weihnachtsbaum, eine warme und einladende Atmosphäre. Schaffen Sie dann gemeinsam Urlaubserinnerungen mit lustigen Spielen, einem Geschenkeaustausch, Fotografieren oder anderen Aktivitäten, von denen Sie wissen, dass Ihre Freunde und Familie sie genießen werden.