온타리오주에서의 휴일을 위한 호스팅 가이드

애피타이저와 짭짤한 간식

현지에서 조달한 재료로 만든 휴일 파티 전채 요리 플래터와 간식으로 휴일 파티의 격을 높이고, 온타리오의 최고의 맛을 선보이며 플래터에 특별한 느낌을 더하세요.

맛있는 사모사와 채트니

사모사에 대해 사랑하지 않을 수 있는 게 뭐가 있을까요? 굽거나 튀겨도, 이 맛있는 인도식 간식은 항상 제 입맛에 맞으며, 특히 적절한 챠트니와 함께라면 더욱 그렇습니다. 토론토 동쪽에 있는 The Samosarie 의 다채롭고 고급스러운 사모사나 Niagara Samosa Factory 의 온타리오산 사과로 만든 사모사처럼 파티를 위해 데워 먹을 수 있는 맛있는 냉동 사모사를 찾아보세요.

Muskoka Lakes Farm & Winery 의 크랜베리 챠트니, Yummies in a Jar 의 Muskoka 칠리 챠트니 또는Roothams Gourmet Preserves 의 카라멜 양파 챠트니와 함께 드세요. Frontenac County의 지역 재료로 만든 다양한 챠트니를 원하시면 온라인이나 온타리오 전역의 매장에서 David & Sons Fine Condiments를 찾아보세요.

위치:
Samosarie, 1904 Danforth Avenue, 토론토
나이아가라 사모사 공장, 562 Central Ave, Fort Erie
Muskoka Lakes Farm and Winery, 1074 Cranberry Road, Bala 및 온라인
Yummies in a Jar, 6 Bay Street, Baysville 및 온라인 쇼핑
Roothams Gourmet Preserves, 30 Gilmour Road, Puslinch 및 온라인
David & Sons Fine Condiments, 온라인 쇼핑

콤포트와 젤리를 곁들인 치즈 플래터

온타리오주의 모든 구석에서 생산된 최고의 온타리오산 치즈를 선보이는 치즈 플래터를 만들어보세요. 전통 양젖 치즈로 World Cheese Awards에서 수상한 Hamilton's Udder Way Artisan Cheese Co.를 포함시키고 싶을 것입니다.

토론토에 있는 Wildly Delicious 의 수상 경력에 빛나는 레드 페퍼 젤리 또는 무화과, 사과, 호두 콤포트로 풍미를 더하세요. Kitten & the Bear는 현지에서 조달한 농장 과일로 만든 소량 생산 잼을 선보입니다.

더 다양한 치즈를 맛보고 싶다면 온타리오 전역의 농장 투어와 농촌 요리 이벤트 에 참여하세요.

위치:
Udder Way Artisan Cheese Co., 410 RR 20, Hannon
와일드리 딜리셔스, 11 Tank House Lane, The Distillery District, 토론토
Kitten & the Bear, 1414 Dundas Street West, 토론토 및 온라인

후무스 스프레드와 피타빵

프린스 에드워드 카운티에 위치한 PapaGhanoush와 MommaHummus는 가장 맛있는 바바가누쉬, 후무스, 타불리, 피타 칩을 만들어 휴일 모임에 완벽합니다. Fawn Over Market 과 Daughters General Store를 포함한 여러 지역 매장에서 상품을 찾아보세요. Daughters General Store는 엄선된 현지 컴포트 푸드를 제공하는 가족 소유의 소규모 사업체입니다.

또한 Stasis Preserves 의 지역 재료로 만든 다양한 스프레드와 조미료를 즐겨보세요. 모든 제품은 글루텐이 없고 유전자 변형이 없습니다.

위치:
Daughters General Store, 63 John Street, Kingston
Fawn Over Market, 22186 Loyalist Parkway, Carrying Place
Stasis Preserves, 온라인 쇼핑

자메이카 패티

토론토의 Stush Patties는 네 가지 맛있는 옵션을 제공하므로 파티에 참석한 모든 사람을 위한 패티가 있습니다. 이 패티는 토론토에 기반을 둔 나이지리아에서 영향을 받은 흥미로운 고추 소스 라인인 Beko Foods Inc. 의 순한 맛에서 매운 맛까지 매우 잘 어울립니다.

위치:
Stush Patties, 여러 매장 또는 온라인 쇼핑
Beko Foods Inc., 온라인 쇼핑

훈제 송어 파테와 반녹

키치너-워털루에 있는 해양 뿌리를 가진 가족 사업인 Caudle's Catch Seafood 에서 맛있는 훈제 생선과 스프레드를 비축하세요. 토론토의 Tea N Bannock 이나 Thunder Bay의 Intercity Mall에 있는 The Bannock Lady 에서 신선한 Bannock과 함께 드세요.

위치:
Caudle's Catch, 60 Otonabee Drive, Kitchener 또는 온라인
티 앤 배녹, 1294 제라드 스트리트 이스트, 토론토
Bannock Lady, 1000 Fort William Road, Thunder Bay 또는 지역 케이터링에 대한 이메일 문의

훈제육과 페퍼렛

Secret Lands Farm에서는 소량 생산되는 전통적인 양 치즈 외에도 완벽한 샤르퀴테리 보드 양고기 페퍼렛과 살라미를 생산합니다.

훈제 및 숙성 여름 소시지는 메노나이트 특산품입니다. Whitby의 The Great Canadian Meat Company 와 Elmira의 Kitchen Kuttings 또는 St. Jacobs Market 에서 양질의 여름 소시지 등을 찾아보세요.

위치:
시크릿 랜드, 733792 웨스트 백 라인 RR2, 프로톤 스테이션
그레이트 캐나다 미트 컴퍼니, 1390 홉킨스 스트리트, 휘트비
키친 쿠팅스, 42 Arthur Street South, Elmira

축하를 위한 음료

편안한 차와 향기로운 커피부터 와인, 맥주, 사이다까지, 홀리데이 파티 음료 카트가 가득 차고 손님들이 수분을 충분히 섭취하도록 하세요. 이번 시즌에는 온타리오에서 나서서 보답하는 혁신적인 음료 제조업체에 건배하세요.

무알콜 음료

모임에는 무알콜 옵션을 꼭 선택해야 합니다. First Nations Clean Water를 지원하기 위해, 캐나다 방패의 천연 샘에서 공급되고 동부 온타리오의 석회암과 미네랄로 여과된 FN Clean Water 로 시작하세요.

해밀턴과 키치너의 코븐 마켓 에서 판매되는 에스카르프먼트 콤 부차는 현지산 유기농 재료, 소량 양조, 제로 웨이스트 포장 등이 지속 가능한 생산 방식의 중요한 특징입니다.

Harmon's Craft Brewing, Dry Variety 와 NEONI 도 수상 경력이 있는 핵심 및 계절별 무알코올 맥주를 제공합니다.

위치:
FN Clean Water, 온라인 쇼핑
Escarpment Kombucha, 현지 소매점 및 배달 장소 찾기
Harmon's Craft Brewing, 온라인 쇼핑
Dry Variety, 1700 Hyde Park Road, London 및 온라인
NEONI, 878 Weber Street North, Waterloo 및 온라인

와인, 맥주, 사이다

Dark Horse Estate Winery 의 Unapologetically Sinful Red와 Brash White 블렌드를 제공하여 기부 시즌을 지원하세요. 매출의 일부는 지역 자선 단체에 기부됩니다. 파티에 참석한 맥주 애호가들에게 Mascot Brewing 의 필스너, IPA 또는 라거를 대접하세요. Mascot은 Black Calder Brewing 과 협력하여 흑인 소유 기업을 지원하고 지역 및 전 세계적으로 지역 사회에 환원합니다.

사람과 지구를 돕는 프로젝트에 헌신한 다른 훌륭한 온타리오 수제 양조장으로는 궬프의 Wellington Brewery, 휘트비의 Town Brewery, 런던의 Anderson Craft Ales, 캐나다 최초의 오프그리드 태양열 양조장인 ARBRU Beer 가 있습니다. 또한 Farmgate Ciders는 살충제나 화학 물질을 사용하지 않고 유기농 또는 현지에서 조달한 사과로 만들어집니다.

맛있는 음료를 온라인으로 편리하게 주문하고 싶다면, The County Bounty Artisanal Soda Co. 와 Wild Muskoka는 온타리오에서 재배된 과일로 만들어졌습니다.

위치:
다크 호스 에스테이트 와이너리, 70665 B 라인, 그랜드 벤드
Mascot Brewing, 37 Advance Road, Etobicoke
웰링턴 브루어리, 950 Woodlawn Road West, Guelph
타운 브루어리, 1632 Charles Street, Whitby
Anderson Craft Ales, 1030 Elias Street, 런던
ARBRU 맥주, 71 Quabbin Road, Mallorytown
Farmgate Cider, 4547 Mohrs Road, Arnprior 및 온라인
County Bounty Artisanal Soda Co., 온라인 쇼핑
Wild Muskoka, 온라인 쇼핑

차와 커피

밤늦게까지 파티를 계속하거나 파티를 진정시키려면 온타리오 소유 사업체의 차와 커피를 제공하세요. Tea Horse 는 썬더베이에 본사를 둔 야생 쌀 차 블렌드를 생산하는 원주민 소유 회사입니다. Stratford Tea Leaves 에서 지역 재료로 만든 허브 차를 찾아보세요.

커피 애호가라면 Birch Bark Coffee Co. 의 유기농 공정 무역 원두를 만나보세요. 맛이 좋을 뿐만 아니라, 이 자선 단체는 판매 수익을 원주민 커뮤니티에 인증된 정수 시스템을 제공하는 데 사용합니다.

위치:
티호스, 온라인 쇼핑
Stratford Tea Leaves, 433 Erie Street, Stratford 및 온라인
Birch Bark Coffee, 온타리오 전역의 소매업체를 찾고 온라인에서 쇼핑하세요

디저트와 달콤한 간식

온타리오에서 만든 달콤한 간식으로 손님들을 즐겁게 해보세요. 모두가 다시 찾게 될 거예요.

맞춤형 컵케이크, 페이스트리 및 초콜릿 간식

창립자 레노어 존슨은 미슐랭 스타 교육을 키치너 베이크숍 LenJo Bakes 와 세인트 제이콥스 카페 The Shed 에 가져왔습니다. 전문적이고 사랑스러운 컵케이크를 주문하세요. Six Nations의 Bex Baked Goods는 다양한 디자인의 맞춤 컵케이크를 제공하는 또 다른 훌륭한 소스입니다.

텍사스 도넛, 거대한 사과 프리터, 머스코카 베리 파이로 유명한 마리포사 마켓은 오릴리아에서 사랑받는 랜드마크입니다.

Severn에 있는 Georgian Chocolate Co. 의 지속 가능한 공급원과 장인이 디자인한 초콜릿으로 손님을 대접하세요. 수제 초콜릿은 지역 예술가가 디자인한 상자에 포장되며, 특정 제품의 수익금은 Cocoa Horizons 재단을 지원합니다.

마지막으로, 원주민 사업체에서 공급받은 재료를 사용하여 Raven Rising 에서 소량 생산한 수제 초콜릿을 손님들에게 대접하세요. 수익의 일부는 60's Scoop, MMIWg2s 및 Residential School 조직을 지원합니다.

글루텐 프리, 비건 빵집 에서 더 많은 맛있는 제품을 찾아보세요.

위치:
LenJo Bakes, 132 Ahrens Street West, Kitchener
Bex Baked Goods, 이메일로 주문하세요
마리포사 마켓, 109 미시소가 스트리트 이스트, 오릴리아
Georgian Chocolate Co., 3835 Campbell Road, Orillia 및 온라인
Raven Rising, 66 Cedar Street, Sudbury 및 온라인

호스트를 위한 홀리데이 파티 선물

휴일 파티에 참석하는 손님의 경우, 주최자에게 사려 깊은 선물을 가져가는 것은 감사의 마음을 표현하는 좋은 방법입니다.

Union Ten Distilling Co. 의 계절별 선물 상자와 Wolfhead Distillery 의 시음 키트와 홀리데이 칵테일 아이디어, Nickel 9 의 칵테일 수업에 이르기까지, 호스트에게 믹솔로지 게임을 한 단계 업그레이드하는 선물을 주세요. 온타리오의 더 뛰어난 증류소를 탐험해 보세요.

호스트에게 Port Hope의 Penney and Co. 나 Hamilton의 Vintage Charm 에서 아름답고 새로운 홈 인테리어를 선물하는 것을 고려해보세요. Niagara-on-the-Lake의 Just Christmas 나 Ottawa의 Tinseltown Christmas Emporium 에서 축제적인 크리스마스 테마 장신구를 찾아보세요.

온타리오 선물 가이드를 통해 지역적 테마를 이어가 보세요.

위치:
Union Ten Distilling Co., 656 Dundas Street, 런던
울프헤드 증류소, 7781 하워드 애비뉴, 암허스트버그
니켈 9, 90 Cawthra Avenue #100, 토론토
Penney and Co., 51 Walton Street, Port Hope 및 온라인
빈티지 매력, 162 Locke Street South, Hamilton 및 온라인
Just Christmas, 34 Queen Street, 나이아가라온더레이크
Tinseltown Christmas Emporium, 1096 Somerset Street West, Ottawa 및 온라인

다음 홀리데이 파티나 모임을 위해 음식과 음료를 비축했다면, 독특한 장식 과 신선한 크리스마스 트리를 포함한 축제 장식으로 따뜻하고 환영하는 분위기를 조성하세요. 그런 다음 재미있는 게임, 선물 교환, 사진 촬영 또는 친구와 가족이 즐길 수 있는 다른 활동으로 함께 홀리데이 추억을 만들어보세요.