Visites de fermes et activités culinaires en milieu rural
Ferme Littlejohn | Sud-Est de l’Ontario
Plongez dans ces expériences rurales uniques. Rencontrez des agriculteurs, des producteurs et des artisans. Apprenez les pratiques agricoles durables, nouvelles et traditionnelles, et développez de nouvelles compétences.
Hamilton, Halton et Brant
Ferme Crawl Hamilton
Cet automne, faites une visite autoguidée d’une journée dans plusieurs exploitations agricoles de la région de Hamilton. Ne manquez pas cette occasion unique de participer à des activités agricoles amusantes et d’en apprendre davantage sur l’agriculture locale et sur l’origine de vos aliments.
La visite annuelle de la ferme Crawl Hamilton aura lieu le 14 septembre 2024, beau temps, mauvais temps. Procurez-vous votre billet à l’avance.
Lieu : Hamilton et environs
York, Durham et Headwaters
Dufferin Farm Tour
Rencontrez les agriculteurs et les producteurs locaux du comté de Dufferin et visitez des fermes, des vergers et des étables en cours de route.
Le Dufferin Farm Tour est un événement familial qui aura lieu le 28 septembre 2024.
Lieu : Dans tout le comté de Dufferin
Sud-Est de l’Ontario
Ferme Littlejohn
La visite de la ferme Littlejohn est une expérience d’agritourisme pour les groupes dans le comté rustique et chic de Prince Edward. Mettez la main à la pâte en fabriquant de la charcuterie, du fromage ou du pain au levain, faites une visite guidée du vignoble, participez à des ateliers à la ferme et faites connaissance avec les poules, les canards, les abeilles, les cochons et les chèvres qui habitent la ferme!
Les soupers à la ferme sont des événements culinaires authentiques qui capturent l’essence de la vie à la ferme et mettent l’accent sur l’origine de nos aliments.
Lieu : 908, route de compté 10, Picton
Sud-Ouest de l’Ontario
Ferme Secret Lands
Ferme laitière familiale de brebis située au sud d’Owen Sound, dans les Grey Highlands, qui fabrique des produits laitiers et fromagers artisanaux en petites quantités, selon des pratiques agricoles traditionnelles et biologiques. Des visites de la ferme et des activités culinaires sont organisées tout au long de l’été et de l’automne, et les produits sont vendus à la boutique de la ferme.
Réservez votre place pour la visite de la ferme et le brunch du dimanche, une activité de trois heures qui commence par une promenade autour de la ferme et une visite de l’étable, suivies d’un brunch convivial comprenant des produits laitiers, des fromages et des viandes de la ferme.
Grey, Bruce et Simcoe
Ferme Eigensinn
Le chef Michael Stadtländer et sa femme Nobuyo cultivent des produits biologiques et élèvent du bétail dans leur ferme de 40 hectares. Les produits de leur ferme sont utilisés pour préparer des soupers à plusieurs services lors des soirées à la ferme qui font leur renommée.
Découvrez la production de sirop d’érable à partir de l’érablière sur place, la production de miel à partir de leurs ruches et la cueillette de nourriture dans la forêt.
Appelez pour vous renseigner sur les dates des prochains repas à la ferme et pour réserver longtemps à l’avance. Certains jours de la saison des repas (de juin à septembre), les clients sont invités à déguster en plein air (si le temps le permet) un repas à plusieurs services d’une durée d’environ quatre heures.
Lieu : #449357 – 10th Concession, Grey Highlands, R.R.#2 Singhampton
Fermes Kimber Valley
Réservez votre place pour une visite unique et interactive de la ferme afin de rencontrer les moutons vikings d’Islande (en Ontario)!
Apprenez tout sur ces animaux, qui seraient la plus ancienne race de moutons au monde. Et découvrez le processus de récolte de la toison et de transformation en laine, de la ferme au magasin.
Huron, Perth, Waterloo et Wellington
Taste Real Fall Rural Romp
Venez découvrir des fermes, des marchés et des produits alimentaires cet automne au cours d’une visite autoguidée.
Renseignez-vous sur l’agriculture de la région, rencontrez les artisans et les producteurs et goûtez aux saveurs locales de la saison dans le comté de Wellington.
Cette activité autoguidée aura lieu le 28 septembre 2024, de 10 h à 16 h.
Lieu : Dans tout le centre de Wellington, Erin, Guelph-Eramosa et Puslinch
The Perth Farmhouse
Visitez cette charmante ferme des années 1860 et faites le tour de l’étable, explorez la propriété et passez du temps dans le pâturage avec les sympathiques chèvres naines.
Votre visite se terminera par un pique-nique au bord de l’étang pittoresque et du vignoble. Les pâtisseries et les rafraîchissements sont inclus.
Région du Grand Toronto
Foire royale d’hiver de l’agriculture
Pendant dix jours chaque année, la campagne arrive en ville pour la plus grande exposition agricole intérieure et la plus grande compétition équestre du monde à Toronto.
La Foire royale d’hiver de l’agriculture se tient pendant les deux premières semaines de novembre à Exhibition Place. Cette année, la foire se déroulera du 1er au 10 novembre 2024.
Lieu : 100, boul. Princes, Toronto
Conseils pour visiter une ferme
- Portez des bottes ou des chaussures confortables, solides, plates et fermées.
- Habillez-vous par couches, avec un chandail ou une veste légère pour le climat automnal et des vêtements que vous ne craignez pas de salir (prévoyez des vêtements de rechange pour le retour à la maison).
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Mis à jour : 8 octobre 2024