蒸留所

オンタリオ州のクラフト蒸留所は、最高級のスピリッツのみを造るという技術を非常に真剣に受け止めています。

乳製品の副産物から酒を造ったり、地元産の果物やハーブなどの地元の材料を注入するなどの独創的な技術から、地元の小麦の品種を使用するなどの伝統的な方法に固執する技術まで、その範囲は多岐にわたります。そして、その努力は報われます。極上のウイスキー、芳醇なラム酒、滑らかなウォッカ、キレのあるジン、ユニークな密造酒など、地元の蒸留所では乾杯できるものがたくさんあります。