北オンタリオのグルメのハイライト
Sault Ste. Marie | Destination Ontario
レストラン、農場、市場、パン屋、醸造所などで地元の味と北部のおもてなしを体験してください。
オンタリオ州北部の旅行計画に追加できるグルメのホットスポットをいくつかご紹介します。
オンタリオ州北東部
ラディカルガーデン
ティミンズにある受賞歴のあるレストラン兼ベーカリー、Radical Gardens では、オーガニック農場で採れた食材を使った季節の料理を提供しています。
人気のメニューは、地元産のベーコン、チェダーチーズ、トマト、レタスをブリオッシュバンズに挟んだクラシックバーグ、チポトレビーフのストリートタコス、レモンペッパーアップルブリーチーズです。ベーカリーでは、シナモンバンズ、クリームクッキー、ココナッツチーズケーキなど、週替わりのスイーツを取り揃えています。
スプリットレールブリューイングカンパニー
スプリット・レール・ブリューイング社は、アンドレア・スミス氏とエレノア・チャールトン氏が自宅のガレージで醸造を開始し、2人が2015年にマニトゥリン島初のクラフトビール醸造所をオープンしたことから始まりました。
手摘みのイチゴ、ブドウ、ウルシなどの地元の材料から、少量生産の最高品質のビールとソーダが作られています。醸造所のタップルームとパティオを訪れて、ストロベリーエール、コッパーラガー、マニトゥリンゴールドピルスナーなど、さまざまなドリンクからお選びください。
リスペクト・イズ・バーニング・キッチン＆バー
Respect is Burning Kitchen & Bar で美味しいイタリア料理をお楽しみください。この居心地の良いレストランの暗いレンガの壁には、古典的な映画のポスターが飾られています。
定番料理には、グリルした素朴なリブ、牛肉とチーズのラビオリ、ニョッキ団子、ソテーしたキノコのリガトーニなどがあります。デザートには、新鮮なマスカルポーネとレディーフィンガーティラミスを重ね、甘いトッピングを添えたドルチェミスをお試しください。
ノース46レストラン
マニトゥリン ホテル アンド カンファレンス センターの North46 レストランで高級料理をお楽しみください。屋外パティオからは、ラクロッシュ山脈とヒューロン湖のノース チャネルの眺めをお楽しみいただけます。
先住民族の料理を専門とするこのレストランのメニューには、パンケーキ、バイソンバーガー、アニシナベのタコス、フライパンで焼いたマニトゥリン産の白身魚、ノース チャネル プーティンなど、朝食と夕食の料理が豊富に揃っています。
場所: ロビー階、66 Meredith Street East、リトルカレント
1886 レイクハウスビストロ
ニピシング湖の東側に位置するレイク ハウス ビストロでは、鶏の胸肉の詰め物、ペストヌードル、ノースサスカチュワン産の北極イワナ、ニピシング バーガー (牛肉、ガーリックマヨネーズ、レタス、その他のトッピングを使用) など、さまざまなグルテンフリーの食事オプションを提供しています。
デザートには、チーズケーキまたはチョコレートムーストルテケーキをお試しください。どちらもグルテンフリーです。レストランでは、ポワッサン、トラウトクリーク、スタージョンの農家から地元の旬の食材を仕入れています。
場所: 392 Main Street South、Callander
フィッシュボウルレストラン
温かい雰囲気、家庭的な装飾、フレンドリーなスタッフが揃ったマタガミ川を見渡すフィッシュボウル レストランは、1976 年以来ティミンズの地元の人々に愛され続けています。
自家製ココナッツシュリンプ、クラブケーキ、軽くまぶしたカワカマス、ベーコン巻きフィレミニヨン、フィッシュボウルの名物フィッシュアンドチップスなど、魚介類料理からお選びください。
バーガーワールド
このレストランでは、さまざまな伝統的な家庭料理を提供しています。
フレンチトースト、オムレツ、グルテンフリーのパンケーキなどの朝食の人気メニューや、クラブハウスサンドイッチ、ビーガンファヒータラップ、チキンフィンガー、ハンバーグステーキなどのおいしいディナーを終日お楽しみいただけます。
場所:
アリズ グリル アンド バー
ハイウェイ 11 沿いの便利な場所にあり、ニュー リスカードのホリデイ イン エクスプレスから歩いてすぐの Ali's Grill and Bar は、おいしいステーキとシーフード料理でテミスカミング地域の地元の人々によく知られています。
多彩なメニューには、ファイヤークラッカーシュリンプ、チキンペンネカルボナーラ、ノースランド産ピケルフィレ、ペッパーコーンクラストストリップロインなどが含まれます。
所在地: 998006 ON-11、テミスカミングショアーズ
Riv ChipスタンドとLarry's Chipスタンド
スタージョン フォールズの町はチップ スタンドで有名ですが、中でも Riv Chip Stand と Larry's Chip Stand は特に有名です。どちらのスタンドも 1960 年代から営業しており、町のメイン ストリートの真向かいに位置し、トランスカナダ ハイウェイの近くにあります。
数十年にわたり、さまざまなオーナーが 2 つのビジネスの競争を引き継いでいます。有名なフライドポテトに加えて、この 2 つのチップスタンドでは、ポゴスティック、プーティン、炭火焼きハンバーガー、ミルクシェイクを提供しています。食べ物はテイクアウトするか、スタンドの屋外席でお楽しみください。
場所:
スーセントマリーとアルゴマ
ノーザン スーペリア ブリューイング カンパニーとザ タップ ルーム
チップスとサルサ、シャルキュトリー、温かいプレッツェルとビールチーズなどのタップルームの前菜とともに、プレミアムラガーやエールをお楽しみください。または、提携レストランの料理のローテーションメニューから注文することもできます。
トムソンファームサイダー＆ワイナリー
トムソン ファームは、もともと自分でイチゴを摘む農園でしたが、スーセントマリーの西にある景色の美しい 22 ヘクタールの土地に位置しています。
農場はワイナリーとサイダー工場を併設するまでに拡大し、フルーツワインやハードサイダーなどの素晴らしい飲み物を生産しています。果物は地元産で、イチゴは自社農場、ブルーベリーはワワ、ラズベリーはスタージョン フォールズ、リンゴはコリングウッドとソーンベリーから採れています。
農場のワインバー＆パティオで気軽にドリンクをお楽しみください。
場所: 4057 Third Line West、スーセントマリー
朝食の豚
スーセントマリーの終日朝食の定番であるザ・ブレックファスト・ピッグは、近隣の農場から仕入れた豚肉、魚、メープルシロップ、乳製品などの食材を使用するユニークな飲食店です。
人気の料理は、朝食用マカロニ＆チーズスキレット、バターミルクパンケーキ、韓国風コチュジャンポーク、そして「ザ・アンジェラ」（ポーチドエッグとヤギのチーズを添えたグリルドポテトハッシュ）です。
アーニーズコーヒーショップ
控えめな石造りの外観の上に明るい青と赤のネオンのダイナーサインがぶら下がっているのを見つけたら、そこがアーニーズ コーヒー ショップです。
この小さなレストランは、アルゴマ地方で採れた旬の食材を使った隠れた名店として知られています。パン、ピクルス、ソースなど、多くの品物はできるだけ新鮮にするため店内で作られています。
所在地: 13 Queen Street East、スーセントマリー
オーロラの西側
この家族向けのレストランは、スーセントマリーのコミュニティに、手頃な価格で高品質のイタリア料理とアメリカ料理を 70 年以上提供してきました。
メニューのすべては新鮮な食材を使って一から作られており、イタリアン ウェディング スープ、ペスト ピザ、チキン パルミジャーナ、焼きトルテリーニ、リブ、ラビオリなど、さまざまな素晴らしい料理が楽しめます。食事の最後に甘い「カレンのデザート」については、サーバーに尋ねてください。
場所: 300 Second Line Way、スーセントマリー
レアール蒸留所
この地域を訪れる観光客に人気の場所、レオー蒸留所は、受賞歴のあるフランス語圏の家族経営の職人蒸留所で、オンタリオ州北部の自家栽培小麦から手作りの少量生産の蒸留酒を製造しています。リキュールは、リンゴ、ナシ、サクランボなどの本物の果物から作られています。
オンタリオ州北西部
ボートハウス
ケノラのボートハウス湖畔グリルでは、比類のない水辺の景色とカジュアルでありながら高級感のある雰囲気の中で、おいしいステーキ、シーフード、パスタ、シェアできる料理をお楽しみいただけます。
場所: 310 Matheson Street South、ケノラ
レイク・オブ・ザ・ウッズ・ブリューイング・カンパニー
築 109 年の消防署内にあるレイク オブ ザ ウッズ ブリューイング カンパニーでは、世界最古の醸造設備メーカー「カスパー シュルツ」が製作した、ドイツ製の 2 釜システムで醸造されたビールを提供しています。
屋外パティオに座り、タップルームのビール、ハードセルツァー、ソーダなどの爽やかな自家製ビールをお楽しみください。ノンアルコールビールは、昔ながらの醸造技術で作られています。ハンバーガー、ピザ、タコス、さまざまな前菜などのパブ料理には地元の食材が使われています。
ウッズ クオリティ ベーカリー
ウッズ クオリティ ベーカリーは、110 年にわたりレイニー リバー地区の隠れた名店として知られてきました。オンタリオ州とミネソタ州の州境近くに位置しています。
ベーカリー メニューには、シュガードーナツ、ジャム入りビスマルク、アップル フリッター、シナモン ロール、ナナイモ バーなどのおいしいお菓子が揃っています。卵、フレンチ トースト、ポップコーン チキン、プーティン、サンドイッチなどの朝食やランチもお楽しみいただけます。
アニシナベ野生米体験
ワイルドライスの収穫の伝統的および現代的な方法、そしてオジブワ族の収穫に対する精神的なつながりを学びましょう。サンダーベイから西に車で約 1 時間の場所にあるこの実践的な体験では、ワイルドライスの季節である 9 月初旬から 10 月下旬にかけて 2 日間のキャンプが開催されます。
少人数のグループに分かれて、カヌーで田んぼを進み、杉の棒を使って米粒をカヌーに打ち込み、岸で米を乾かし、薪の火で米を温め、残った残骸を米から取り除きながら、米を収穫します。その後、ポップコーンに似た、調理済みのポップ ワイルド ライスのランチをお楽しみください。
アニシナベ ワイルド ライス エクスペリエンスは、9 月初旬から 10 月下旬まで予約できます。予約するには、メールまたはオンラインでオーナーの Rhonda LeClair にご連絡ください。
場所: ホワイトフィッシュ湖
カンガスサウナ
Kangas Saunaで本格的で美味しいフィンランドのパンケーキを味わってください。
ミニ、スモール、ラージサイズをご用意しており、イチゴ、ホイップクリーム、シロップなどのトッピングでパンケーキをカスタマイズし、ベーコン、ソーセージ、ハム、プーティン、コールスローをサイドオーダーとして追加できます。
この居心地の良いダイナーでは、有名なフィンランドのパンケーキに加えて、オムレツやトーストなどの朝食料理、スープ、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダなどの簡単なランチ料理を提供しています。
トムリンレストラン
トムリン レストランは地元の生産者と協力して、新鮮な季節の食材をベースにした常に変化するメニューを作成しています。
これまでの料理には、ナスのシュニッツェル、牛肉のタルタル、アーティチョークのフライドチキン、鴨のコンフィのトルティリオーニパスタなどがあります。お食事とクラシックなカクテルを組み合わせてお楽しみください。
所在地: 202 1/2 Red River Road、サンダーベイ
ペルシャ人
サンダーベイを訪れたら、「ペルシャ」をぜひ味わってみてください。サンダーベイの必食グルメであるこのペルシャは、鮮やかなピンクやブルーのアイシングでコーティングされた丸い揚げ菓子で、トーストされてバターが塗られていることもあります。ペルシャは 1 個から 12 個まで注文できます。
場所:
カリブー レストラン + ワインバー
色鮮やかな絵画で飾られ、豪華な紫色のブースがアクセントになった、柔らかく照らされた温かみのある店内に足を踏み入れてください。
エグゼクティブ シェフのクレイグ ヴィエイラが考案したメニューは、現代北米料理にインスピレーションを得たもので、メープル照り焼きサーモン、ポルチーニ フィレ、スカッシュ ラビオリ、シエナ マルゲリータ ピザなどの独創的な料理が並びます。ご予約をお勧めします。
最終更新: 2024年11月25日