ナイアガラのワイナリーの最高のレストランを発見
Ravine Vineyard Estate Winery | Niagara Falls Tourism
カナダで最も有名なワイン産地のひとつに、最も魅力的なレストランがいくつかあることは周知の事実です。
次回のお食事には、ナイアガラ半島のワイナリー レストランの 1 つを予約してください。ワインにヒントを得た地元産の食材を使ったメニューと完璧にマッチした素晴らしい地元産ワインをお楽しみください。
ナイアガラ・オン・ザ・レイク
トゥー・シスターズ・ヴィンヤードのキッチン76
アンジェラ・マロッタとメリッサ・マロッタ・パオリチェリ姉妹が所有するこの受賞歴のあるワイナリーは、ナイアガラ川の北端に位置し、川の向こう側とオンタリオ湖の素晴らしい景色を望めます。
姉妹の誇り高きイタリアの伝統を讃えるメニューから、おいしいお食事をお楽しみください。
アランチーニ（スモークしたモッツァレラチーズを添えたシチリア風ライスボール）やカルチョフィ（アーティチョーク）などの料理、新鮮な香り豊かなハーブ、フレッシュトマト、マリネしたオリーブを使った食事には、適切なロゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランが合います。
お食事用に特別に瓶詰めされたエキストラバージンオイルをゆっくりとご堪能ください。
場所: 240 John Street East、ナイアガラオンザレイク
ストルーン ワイナリーの CAMM-ROYAL ナイアガラ タパス バー & レストラン
ストルーン ワイナリーは、1940 年代の缶詰工場を改装した場所にあり、ナイアガラを訪れるワイン愛好家の間で非常に人気の高い場所となっています。ストルーンは、自社畑のブドウと地元の熱心な栽培農家のブドウにより、25 年以上にわたって素晴らしいワインを造り続けています。
タパス バー & レストランを訪れて、特製オリーブ オイルとバルサミコ酢の見学と試飲をお楽しみください。レストランでは、ワイナリーの有名なバルサミコ酢とバージン オリーブ オイルのユニークな味わいを、ソムリエが厳選したワインとともに季節のランチとディナー メニューでお楽しみいただけます。
地元のさまざまな肉、チーズ、ハーブを使ったタパスやシェアできる一皿料理をお楽しみください。または、ボリュームたっぷりのパスタ、シーフード、おいしいサンドイッチもお選びいただけます。ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのオプションもご用意しています。
場所: 1339 Lakeshore Road、ナイアガラオンザレイク
トリウスワイナリーレストラン
ブランチ、ランチ、ディナーを提供するトリウス ワイナリーのレストランは、農場から食卓へという高級なワインカントリー料理を味わうのに最適です。シェフのフランク ドッドが指揮するこのレストランでは、複数のコースのテイスティング メニューとワインの組み合わせを提供しています。
レストランの装飾は、豪華な堅木張りの床、濃い赤の布張りの家具、魅力的な優雅さを醸し出す球形のシャンデリアが特徴です。暖かい季節には、ワイン ガーデンでの屋外ダイニングがロマンチックな雰囲気を醸し出します。
メニューには、アイスワイン プルド ポークと白インゲン豆のカスレ プーティン、ファラフェル ケーキ、ステーキ、自家農場の揚げたアヒルの卵などが含まれます。特別イベントには、ブラインド テイスティング ディナー、共同料理教室、テーマ ダイニング イベント、カップルの月曜デートの夜に提供するプリフィクス 3 コース固定メニューなどがあります。
場所: 1249 Niagara Stone Road、ナイアガラオンザレイク
ペラー エステート アンド ワイナリー レストラン
ペラー エステートでは、シェフのジェイソン パーソンズとワインメーカーのケイティ ディッキーソンが才能を結集し、絶妙でおいしい料理とワインの組み合わせを生み出しています。
新鮮なハーブと地元の食材を愛することで知られるパーソンズ シェフは、ミシュラン レストランでの豊富な経験を含め、20 年以上にわたる料理経験を持っています。ケイティ ディッキーソンとの親密な関係は、デザート オプションを含む完璧に組み合わせられたメニューとワインを提供する、真にダイナミックなパートナーシップを示しています。
広大なブドウ園の素晴らしい景色を眺めながらパティオでのお食事を楽しんだり、プライベートなダイニング体験を企画したりできます。
場所: 290 John Street East、ナイアガラオンザレイク
ラヴィーン ヴィンヤード エステート ワイナリーのレストラン
この家族経営のオーガニック ブドウ園レストランで提供される季節の食材の多くは、敷地内の菜園で収穫されたものです。豊富なニンニク、ピーマン、アスパラガス、ルバーブ、300 種類以上のトマトなど、豊富な収穫があります。敷地内の 40 個の蜂の巣から蜂蜜も生産されています。
地元のチーズ、さまざまな新鮮なハーブ、伝統的なトマトやガーデントマトを使ったスターター メニューをシェアしましょう。メイン料理には、持続可能な方法で調達されたサーモンや、ソースを添えた柔らかい肉料理、ハーブサラダ、ローストガーリック アイオリ、野菜のピクルスなどがあります。カナダ産オーガニック小麦を使用したピザは、薪オーブンで焼き上げられ、香り豊かなハーブやスパイスが染み込んだ新鮮な味付けのトッピングがたっぷりと添えられています。また、甘いもの好きのあなたを誘惑する、食欲をそそるデザートも豊富に取り揃えています。
ヘッドワインメーカーのリディア・トメックのワインを試飲したり、ワインを楽しんだりしてください。ブドウ園や庭園を見学するツアーも手配できます。食料品店に立ち寄って地元の食材を買うのもお忘れなく。
所在地: 1366 York Road, St. Davids
ウェイン・グレツキー・エステーツのウィスキーバーパティオ
ワイナリー、蒸留所、醸造所が一体となったこのユニークなグルメスポットは、ホッケーの伝説、ウェイン・グレツキーにインスピレーションを与えた場所です。
ワインやウイスキーのテイスティングとともに、シェアできる軽食や、カジュアルな家庭料理からヒントを得たボリュームたっぷりの食事をお楽しみください。本当にユニークな体験をしたい方は、バレル セラーで開催される特別なダイニング イベントにご注目ください。
場所: 1219 Niagara Stone Road、ナイアガラオンザレイク
ピリテリ エステート ワイナリーのバレルヘッド
素晴らしいワインで知られる家族経営の Pillitteri Estates では、BarrelHead で新鮮な薪焼きピザやサラダの季節メニューを提供しています。
カジュアルな雰囲気とブドウ畑を見渡す美しい景色は、食事とワインを楽しむリラックスした午後のひとときに最適です。
場所: 1696 Niagara Stone Road、ナイアガラオンザレイク
セントキャサリンズ
キャロラインセラーズのファームハウスカフェ
家族経営の小さなブドウ園、キャロライン セラーズは、ドイツとカナダで 4 世代にわたってワインを造り続けています。キャロライン セラーズのブドウは、ナイアガラ オン ザ レイク地域の 2 つの農場から仕入れており、そのヴィンテージはレストランとワイナリーでのみ提供されています。
敷地内のファームハウス カフェでは、ほぼすべてナイアガラの農業コミュニティから地元で調達した食材を使ったメニューを楽しみながら、カジュアルなお食事をお楽しみいただけます。トマトやハーブなどの食材は、自家菜園から直接仕入れています。日替わりのホームステッド スタイルのメニューには、サラダからドイツのシュニッツェルやシュペッツレ、本格的なドイツのザワークラウト、シャルキュトリー、サンドイッチ、タコス、プーティンまで、家庭料理が豊富に揃っています。
場所: 1010 Line 2 Road #358、ヴァージル
13th ストリート ワイナリーのヴィンヤード キッチン アンド ビストロ
極上の手作りワイン、美しい庭園とブドウ園、バタータルトで有名なベーカリー、季節のビストロ。これらはすべて、カナダ全国ワイン賞で最近オンタリオ州のトップワイナリーに選ばれたこのブティック ワイナリーを訪れる大きな理由です。
農家のビストロは 5 月中旬から 10 月中旬まで営業しています。ブドウ園を見渡せるパティオ席と屋内パビリオンがあります。シェフのジョシュ ベリーと彼のチームは、この地域の豊かな農産物の恵みを讃える地元の季節のメニューを心を込めて作っています。特定の日に行われるライブ ミュージックのスケジュールをチェックしてください。
場所: 1776 フォース アベニュー、セント キャサリンズ
ナイアガラベンチランズ
ヴァインランド エステーツ ワイナリー レストラン
ヴァインランド エステート ワイナリーのレストランでは、ナイアガラの採集者や農家から仕入れた新鮮な地元食材を反映して、季節ごとにメニューを変えています。
改装された 1845 年築の農家の素朴な魅力と、新しく改装されたデッキのくつろいだ雰囲気が、全体の雰囲気を高めています。オンタリオ湖、トロントのスカイライン、美しい木々の天蓋の眺めをお楽しみください。
シェフのテイスティング メニューから、各コースによく合うクラシック ワインとリザーブ ワインのヴァインランド ワインをお選びください。注目のメニューには、ホタテのたたきとイカのグリル、本日のリエット、テリーヌ、自家製肉、パストラミ、マグロのクルード、エリー湖のイエロー パーチなどがあります。
ペニンシュラリッジエステートワイナリー
ビームズビル ベンチ沿いの丘の頂上に位置するペニンシュラ リッジ エステート ワイナリーからは、ナイアガラ断崖の壮大な景色を眺めることができます。
これは、インスタ映えするほど美しい赤レンガのビクトリア朝の邸宅で食事をする多くの理由の 1 つにすぎません。季節のメニューは、味も美味しいだけでなく、視覚的にも楽しめます。
レッドストーンワイナリーのレストラン
2009 年に設立されたレッドストーン ワイナリーは、ビームズビル郊外にあるオーガニックのブドウ園とワイナリーで、ワインとホスピタリティ センターで常に賞と称賛を受けています。
現代的な施設は、木材、石材、ガラスで造られ、高い天井、暖炉、パティオとブドウ園に面した大きな窓を備えています。敷地内の庭園では、キッチン用の食材を収穫しています。
ランチ、ディナー、プライベートなグループでの食事にご利用いただけるこのレストランのメニューには、スープ、スナック、前菜、メインコース、デザートなどがあり、レッドストーンと姉妹ワイナリーのタウズの赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとともにお楽しみいただけます。
生活賃金の施設として、レッドストーンは「サービス込み」モデルを採用しており、顧客はチップを要求または期待されていません。
グッドアースフードアンドワインカンパニー
このクラフトワイナリーの小さなビストロレストランでは、地域の季節感を生かしたシンプルで美味しい地元料理のメニューを提供しています。
果樹園、ブドウ園、庭園に囲まれたこのレストランでは、天候に応じて屋外または屋内で食事をお楽しみいただけます。どちらの場合でも、温かいサービスと開放的な雰囲気が、忘れられないリラックスしたおいしいお食事の雰囲気を醸し出します。
予約は OpenTable から行えます。季節ごとの営業時間を事前にご確認ください。ビストロは火曜日と水曜日が定休日です。
パール・モリセットのレストラン
本当にユニークなグルメ体験をお楽しみいただくには、次回は Pearl Morissette をご予約ください。
食事はフランス料理にヒントを得ていますが、この田舎のブティック ワイナリーでは、日本の「おまかせ」の食事スタイルを取り入れています。メニューを熟読する必要はありません。その代わりに、地元産のオーガニック食材を信頼できるシェフがコース料理に変身させ、ゲストを驚かせます。
毎日異なる料理とオーガニックワインが提供され、この体験を特別なものにしています。パール モリセットではチップ不要のプランもあります。予約時にアレルギーや食事制限がある方は必ずお知らせください。
イン オン ザ トゥエンティ レストラン
グルメの三拍子が揃ったイン オン ザ トゥエンティは、ケーブ スプリングス ワイナリーの向かいにある高級レストランと高級旅館です。さらに、スパも併設されています。食事だけでなく、ディナー、ワインの試飲、スパ トリートメント、宿泊、おいしい朝食をお楽しみください。
印象的な床から天井までの窓からはパティオ、庭園、トゥエンティ バレー保護区の景色を眺めることができ、レストランでの食事体験に最適な背景となっています。
季節のメニュー オプションは、シェフ シーラ ポリンガのビジョンを実現した地域の味覚を披露します。ケイブ スプリングスのセンセーショナルなリースリングやカベルネ フランなどの地元産ワインとともにお食事をお楽しみください。
ホンスバーガー エステート ワイナリー レストラン
6 世代続く農家の家族によって運営されている Honsberger Estate Winery の食事は最高品質であることをご安心ください。
The Oven の屋外パティオで、薄く焼いた薪焼きピザを味わったり、歴史ある Small Barn レストランでランチ、ディナー、日曜のブランチを楽しんだりできます。Honsberger でのお食事は季節限定です。
最終更新: 2024年11月25日