Seis restaurantes con bodegas de visita obligada cerca de Windsor

Bistro 42 en la bodega North 42 Degrees Estate

Disfrute de una visita memorable a Bistro 42, el restaurante de North 42 Degrees Estate Winery.

Bistro 42 es miembro de FeastOn y cuenta con la certificación Ocean Wise, el sello de aprobación para alimentos y mariscos de origen ético. Además de la bodega familiar, hay un jardín y un invernadero de generosas dimensiones. En el menú se incluyen verduras y hierbas cosechadas según la temporada.

Disfrute de la comida hecha desde cero. Prueba la diferencia con el pan casero, la salsa de ajo y la vinagreta de tomate, por ejemplo. Entre los platos deliciosos se incluyen macarrones con queso con langosta, que incluye la langosta más fresca y el mejor queso, o una deliciosa quiche rellena de deliciosas verduras frescas.

El comedor principal cuenta con piedra y madera, una gran chimenea y vistas panorámicas al viñedo exterior y a la granja de lavanda.

No solo puedes visitar la granja de lavanda y la tienda minorista cuando es temporada, sino que también puedes disfrutar de productos de lavanda en el menú, como las galletas de mantequilla de lavanda, un favorito local.

Ubicación: 130 County Road 50 East, Colchester

Brunch dominical en la bodega Colchester Ridge Estate

A solo unos pasos de North 42 Degrees, Colchester Ridge Estate Winery & Gallery (también conocida como CREW) es otro hermoso lugar para disfrutar de una excelente comida.

Experimente el maridaje de tablas de quesos y embutidos con catas de vino por la tarde. O reserve el brunch del domingo de 10:00 a. m. a 2:00 p. m. y disfrute de los platos principales del brunch, como huevos benedictinos y bistec con huevos, así como recetas creativas como Duck Pastrami Hash o Breakfast Enchilada.

No te pierdas un vino de la casa o un sabroso CREW Caesar o Mimosa tampoco. Se recomienda hacer reservaciones. CREW ofrece opciones de menú completo que incluyen opciones vegetarianas y sin gluten que también exhiben productos frescos de productores locales.

Ubicación: 108 County Road 50 East, Harrow

Restaurante Bodega Oxley Estate

Ya sea que la visite para almorzar durante la semana o para una cena de fin de semana, esta pequeña bodega familiar lo encantará con su ambiente rústico y su increíble comida y vino.

Como parte de la experiencia gastronómica de la granja al plato, la mayor parte del menú de temporada, como la perca fresca, se compra localmente.

Verjus es un ingrediente ácido que se encuentra comúnmente en la cocina francesa, persa y siria, y se utiliza en la cocina de Oxley Estate Winery. Este jugo ácido de uvas verdes verdes realza los sabores de salsas, vinagretas e incluso postres. Si tiene curiosidad sobre cómo se puede incorporar en las comidas, consulte el menú de temporada de Oxley. Muchas de las selecciones del menú incluyen verjus. La acidez en verjus no abruma sino que complementa el sabor del vino que se disfruta con la comida. También puedes adquirir una botella de verjus en la tienda minorista Oxlely.

Ubicación: 533 County Road 50 East, Harrow

Mangia en la bodega Paglione Estate

Disfrute de la delicia culinaria de la pura comida casera italiana en Paglione Estate Winery, donde la decoración y el ambiente celebran la herencia Paglione de Capracotta, Italia.

La bodega se especializa en vino tinto que combina bien con los platos del menú. En la producción de vino en pequeñas cantidades se utilizan técnicas tradicionales.

La pizza casera horneada en horno de leña es una atracción popular. Los elementos populares del menú incluyen tiramisú, tarta, pasta, tazones mediterráneos con una variedad de verduras frescas y vinagreta de limón. No te pierdas el espresso y el capuchino ni el helado, otro producto estrella muy popular elaborado desde cero.

Ubicación: 724 County Road 50 East, Harrow

Bodega Finca Viewpointe

La misión de esta bodega familiar es mostrar la excelente diversidad culinaria y de vinos del condado de Essex.

Las creaciones culinarias combinan bien con el vino blanco y tinto producido en el lugar. Elija entre ensaladas, sándwiches y pizzas caseras. Un vino popular es el Auxerrois, un vino blanco que combina bien con pescados y algunos aperitivos.

Disfrute de vistas panorámicas a los viñedos desde el patio, que está abierto de mayo a octubre. También hay asientos en el área de degustación interior.

Ubicación: 151 County Road 50 East, Harrow

El restaurante Vines en Cooper's Hawk Vineyard

Cooper's Hawk Vineyard, que lleva el nombre de las aves rapaces que anidan en la propiedad, también cuenta con el restaurante The Vines, un amplio comedor con excelentes vistas al aire libre.

El menú de temporada sirve almuerzos, cenas y cenas. Después de comer, dé un paseo por la propiedad y busque varias especies de vida silvestre que también habitan este entorno natural.

Ubicación: 1425 Iler Road, Harrow