Guía para organizar fiestas en Ontario

Aperitivos y snacks salados

Mejore sus platos de aperitivos y bocadillos para fiestas navideñas elaborados con ingredientes de origen local, mostrando lo mejor de los sabores de Ontario y agregando un toque especial a su plato.

Samosas gourmet y chutney

¿A quién no le gustan las samosas? Al horno o fritas, estas sabrosas delicias indias siempre son un éxito, especialmente con el chutney adecuado. Encuentra deliciosas samosas congeladas listas para calentar para tu fiesta, como las coloridas samosas gourmet de The Samosarie en el este de Toronto o las samosas hechas con manzanas cultivadas en Ontario en Niagara Samosa Factory.

Combínalo con chutney de arándanos rojos de Muskoka Lakes Farm & Winery, chutney de chile Muskoka de Yummies in a Jar o chutney de cebolla caramelizada deRoothams Gourmet Preserves. Para encontrar una variedad de chutneys elaborados con ingredientes locales en el condado de Frontenac, busca David & Sons Fine Condiments en línea o en tiendas de Ontario.

Ubicaciones:
La Samosaria, 1904 Danforth Avenue, Toronto
Fábrica de samosas Niagara, 562 Central Ave, Fort Erie
Granja y bodega Muskoka Lakes, 1074 Cranberry Road, Bala y en línea
Yummies in a Jar, 6 Bay Street, Baysville y compra en línea
Conservas gourmet Roothams, 30 Gilmour Road, Puslinch y en línea
Condimentos finos David & Sons, compre en línea

Tabla de quesos con compota y gelatina

Cree una tabla de quesos que muestre los mejores quesos elaborados en Ontario de cada rincón de la provincia. Le recomendamos incluir el queso Udder Way Artisan Cheese Co. de Hamilton, ganador de los premios World Cheese Awards por su queso tradicional de leche de oveja.

Realza los sabores con la galardonada gelatina de pimiento rojo o la compota de higos, manzana y nueces de Wildly Delicious, con sede en Toronto. Kitten & the Bear ofrece mermeladas en lotes pequeños elaboradas con frutas cultivadas localmente.

Para disfrutar de una mayor variedad de quesos, participe en recorridos por granjas y eventos culinarios rurales en Ontario.

Ubicaciones:
Queso artesanal Udder Way, 410 RR 20, Hannon
Deliciosa comida salvaje, 11 Tank House Lane, The Distillery District, Toronto
Kitten & the Bear, 1414 Dundas Street West, Toronto y en línea

Pasta de hummus y pan pita

Con sede en el condado de Prince Edward, PapaGhanoush y MommaHummus elaboran los más sabrosos baba ganoush, hummus, tabulé y chips de pita, perfectos para tu reunión navideña. Encuentra sus productos en varias tiendas locales, incluidas Fawn Over Market y Daughters General Store, una pequeña empresa familiar que ofrece una selección curada de comidas caseras locales.

Además, disfruta de una variedad de untables y condimentos elaborados con ingredientes locales de Stasis Preserves. Todos los productos son libres de gluten y no modificados genéticamente.

Ubicaciones:
Tienda general Daughters, 63 John Street, Kingston
Mercado Fawn Over, 22186 Loyalist Parkway, Carrying Place
Conservas Stasis, compra online

Empanadas jamaicanas

Las hamburguesas Stush Patties de Toronto ofrecen cuatro opciones deliciosas, por lo que hay una hamburguesa para todos los invitados. Combinan muy bien con los sabores suaves y picantes de Beko Foods Inc., una emocionante línea de salsas picantes con influencia nigeriana de Toronto.

Ubicaciones:
Stush Patties, varias sucursales o compra en línea
Beko Foods Inc., compre en línea

Paté de trucha ahumada y Bannock

Abastécete de delicioso pescado ahumado y untables de Caudle's Catch Seafood, una empresa familiar de Kitchener-Waterloo con raíces marítimas. Sírvelo con bannock fresco de Tea N Bannock de Toronto o The Bannock Lady en el Intercity Mall de Thunder Bay.

Ubicaciones:
Caudle's Catch, 60 Otonabee Drive, Kitchener o en línea
Tea N Bannock, 1294 Gerrard Street East, Toronto
The Bannock Lady, 1000 Fort William Road, Thunder Bay o envíe un correo electrónico para obtener información sobre catering local

Embutidos y pepperettes

Además de queso de oveja artesanal elaborado en lotes pequeños, Secret Lands Farm produce la tabla de embutidos perfecta, con pepperettes de cordero y salami.

La salchicha de verano ahumada y curada es una especialidad menonita. Encuentre salchichas de verano de calidad y más en The Great Canadian Meat Company en Whitby y en Kitchen Kuttings en Elmira o en el mercado de St. Jacobs.

Ubicaciones:
Tierras secretas, 733792 West Back Line RR2, estación Proton
La Gran Compañía Canadiense de Carne, 1390 Hopkins Street, Whitby
Cocina Kuttings, 42 Arthur Street South, Elmira

Bebidas para celebrar

Desde tés relajantes y cafés aromáticos hasta vinos, cervezas y sidras, asegúrese de que el carrito de bebidas de su fiesta navideña esté lleno y que sus invitados estén bien hidratados. Esta temporada, brinde por los innovadores fabricantes de bebidas de Ontario que están dando un paso adelante y contribuyendo.

Bebidas no alcohólicas

Una selección de opciones sin alcohol es imprescindible para su reunión. En apoyo a First Nations Clean Water, comience con FN Clean Water, proveniente de manantiales naturales del Escudo Canadiense y filtrada con piedra caliza y minerales del este de Ontario.

Los ingredientes locales y orgánicos, la elaboración de cerveza en lotes pequeños y los paquetes sin desperdicio son prácticas sustentables importantes para Escarpment Kombucha, que se vende en Coven Market en Hamilton y Kitchener.

Harmon's Craft Brewing, Dry Variety y NEONI también ofrecen una galardonada línea de cervezas sin alcohol básicas y de temporada.

Ubicaciones:
FN Clean Water, compra online
Escarpment Kombucha, encuentre puntos de venta y entrega locales
Harmon's Craft Brewing, compra en línea
Variedad seca, 1700 Hyde Park Road, Londres y en línea
NEONI, 878 Weber Street North, Waterloo y en línea

Vino, cerveza y sidra

Apoye la temporada de donaciones sirviendo las mezclas Unapologetically Sinful Red y Brash White de Dark Horse Estate Winery. Una parte de las ventas se destinará a organizaciones benéficas locales. Invite a los amantes de la cerveza en su fiesta a una pilsner, una IPA o una lager de Mascot Brewing. Mascot colabora con Black Calder Brewing para apoyar a las empresas propiedad de negros y contribuir a la comunidad tanto a nivel local como global.

Otras cervecerías artesanales de Ontario que se han comprometido con proyectos que ayudan a las personas y al planeta son Wellington Brewery en Guelph, Town Brewery en Whitby, Anderson Craft Ales en Londres y ARBRU Beer, la primera cervecería de Canadá que funciona con energía solar y no depende de la red eléctrica. Además, las sidras Farmgate se elaboran con manzanas orgánicas o de origen local sin el uso de pesticidas ni productos químicos.

Si desea pedir cómodamente deliciosas bebidas en línea, The County Bounty Artisanal Soda Co. y Wild Muskoka están elaboradas con frutas de Ontario cultivadas localmente.

Ubicaciones:
Bodega Dark Horse Estate, 70665 B Line, Grand Bend
Cervecería Mascot, 37 Advance Road, Etobicoke
Cervecería Wellington, 950 Woodlawn Road West, Guelph
Cervecería municipal, 1632 Charles Street, Whitby
Cervezas artesanales Anderson, 1030 Elias Street, Londres
Cerveza ARBRU, 71 Quabbin Road, Mallorytown
Farmgate Cider, 4547 Mohrs Road, Arnprior y en línea
The County Bounty Artisanal Soda Co., compre en línea
Muskoka salvaje, compra online

Té y café

Para que la fiesta continúe hasta bien entrada la noche o para ayudar a calmar la fiesta, sirva té y café de empresas de Ontario. Tea Horse es una empresa de propiedad indígena que produce una maravillosa selección de mezclas de té de arroz salvaje con sede en Thunder Bay. Encuentre té de hierbas elaborado con ingredientes locales en Stratford Tea Leaves.

Para los amantes del café, descubra los granos orgánicos de comercio justo de Birch Bark Coffee Co. No solo tiene buen sabor, sino que esta empresa impulsada por una causa destina las ganancias de las ventas para brindar sistemas de purificación de agua certificados a las comunidades indígenas.

Ubicaciones:
Tea Horse, compra online
Hojas de té de Stratford, 433 Erie Street, Stratford y en línea
Café de corteza de abedul: encuentre minoristas en todo Ontario y compre en línea

Postres y dulces

Deleite a sus invitados con una selección de dulces elaborados en Ontario que harán que todos vuelvan por más.

Cupcakes, pasteles y delicias de chocolate personalizados

La fundadora, Lenore Johnson, aporta su formación con estrella MICHELIN a la panadería LenJo Bakes de Kitchener y al café de St. Jacobs, The Shed. Haz tu pedido de cupcakes especiales y adorables. Bex Baked Goods en Six Nations es otra gran fuente de cupcakes personalizados en una variedad de diseños.

Famoso por sus característicos donuts texanos, sus enormes buñuelos de manzana y sus tartas de bayas de Muskoka, el Mercado Mariposa es un lugar de interés muy querido en Orillia.

Deleite a sus invitados con chocolate de origen sostenible y diseño artesanal de Georgian Chocolate Co. en Severn. Los chocolates artesanales se envasan en cajas diseñadas por artistas locales y las ganancias de ciertos productos se destinan a la fundación Cocoa Horizons.

Por último, deleite a sus invitados con chocolates artesanales de lotes pequeños de Raven Rising con ingredientes provenientes de empresas indígenas. Una parte de las ganancias se destinará a 60's Scoop, MMIWg2s y organizaciones de escuelas residenciales.

Encuentre aún más delicias de panaderías sin gluten y veganas.

Ubicaciones:
LenJo Bakes, 132 Ahrens Street West, Kitchener
Productos horneados Bex, pedidos por correo electrónico
Mercado Mariposa, 109 Mississauga Street East, Orillia
Georgian Chocolate Co., 3835 Campbell Road, Orillia y en línea
Raven Rising, 66 Cedar Street, Sudbury y en línea

Regalos de fiesta navideña para el anfitrión.

Para los invitados que asisten a una fiesta navideña, llevar obsequios considerados para el anfitrión es una excelente manera de expresar su agradecimiento.

Desde las cajas de regalo de temporada de Union Ten Distilling Co. y los kits de degustación y las ideas de cócteles navideños en Wolfhead Distillery hasta las clases de cócteles en Nickel 9, regale a sus anfitriones el regalo de mejorar su nivel de mixología. Explore más destilerías excepcionales en Ontario.

Considere regalarle a su anfitrión una hermosa pieza de decoración para el hogar de Penney and Co. en Port Hope o Vintage Charm en Hamilton. Encuentre adornos navideños festivos en Just Christmas en Niagara-on-the-Lake o Tinseltown Christmas Emporium en Ottawa.

Mantenga el tema local con nuestra guía de regalos de Ontario.

Ubicaciones:
Union Ten Distilling Co., 656 Dundas Street, Londres
Destilería Wolfhead, 7781 Howard Avenue, Amherstburg
Níquel 9, 90 Cawthra Avenue #100, Toronto
Penney and Co., 51 Walton Street, Port Hope y en línea
Vintage Charm, 162 Locke Street South, Hamilton y en línea
Sólo Navidad, 34 Queen Street, Niagara-on-the-Lake
Tinseltown Christmas Emporium, 1096 Somerset Street West, Ottawa y en línea

Ahora que ya tienes provisiones de comida y bebida para tu próxima fiesta o reunión navideña, crea un ambiente cálido y acogedor con decoraciones festivas, que incluyan una decoración única y un árbol de Navidad recién hecho. Luego, crea recuerdos navideños juntos con juegos divertidos, un intercambio de regalos, toma de fotografías u otras actividades que sabes que tus amigos y familiares disfrutarán.