Wein und Apfelwein entlang der Südküste der Georgian Bay

Weingut Coffin Ridge Boutique

Dieses Anwesen produziert nicht nur außergewöhnliche Cidre-, Wein- und Fruchtweine in kleinen Chargen, die beispielhaft für das Terroir von Grey County und Georgian Bay sind, die Umgebung ist ebenso reizvoll.

Das Hotel liegt am Niagara Escarpment mit weitem Blick über das türkisfarbene Wasser der Bucht. Genießen Sie den rotierenden Vintner's Plate von Coffin Ridge mit einer verschiedenen Auswahl an Käse, Fleisch und Brot. Flüge sind im Verkostungsraum verfügbar, geöffnet von Mittwoch bis Sonntag, 11 bis 18 Uhr

Standort : 599448 Konzessionsstraße 2 Nord, Annan

Duxbury Cider Co.

Duxbury Cider stellt seit über einem Jahrzehnt traditionellen trockenen Apfelwein her und heißt Gäste herzlich willkommen, freitags zwischen 11 und 15 Uhr vorbeizuschauen oder einen Besuch an Samstagen zwischen 11 und 16 Uhr zu vereinbaren. Reservieren Sie für ein persönliches Verkostungserlebnis mit Apfelweinhersteller James McIntosh für 10$ pro Person. Hinweis: Keine Sanitäranlagen vor Ort.

Standort : 265659, Side Road 25, Meaford

Windgepeitschter Obstgarten Apfelwein

Dieser Mikro-Cidery macht das Beste aus den in der Georgian Bay angebauten Äpfeln, einschließlich Futterfrüchten und der Ernte seltener und traditioneller Sorten aus verlassenen Obstplantagen. Das Ergebnis sind kleine Chargen nicht nur des traditionellen trockenen Ciders, sondern auch Perry und Jun Tonics, ein Getränk ähnlich dem Kombucha (dem Champagner der Kombuchas!). Der Bottleshop ist von Donnerstag bis Sonntag von 12 bis 17 Uhr geöffnet

Standort : 317282 3 Line, Meaford

Apfelwein & Brauhaus im Dorf Thornbury

Das im Herzen von Thornbury gelegene Apfelwein- und Brauhaus ist ein großer Teil der Persönlichkeit dieser kleinen Stadt. Wenn Sie ihren charakteristischen sauberen, knackigen und köstlichen handgefertigten Apfelwein lieben, sollten Sie ihn persönlich besuchen, da mehrere exklusive Apfelweinsorten wie Rosenwein und Honigknuspriger Apfelwein nur im Brauhaus erhältlich sind. Verkaufsfenster geöffnet Sonntag bis Donnerstag 11 bis 18 Uhr, Freitag und Samstag 11 bis 20 Uhr

Standort : 90 King Street East, Thornbury

Grauer & goldener Apfelwein

Preise und Auszeichnungen strömen für die organischen, wildfermentierten Trockenmoste von Gray & Gold Cider ein. Der mit minimalem Eingriff hergestellte Apfelwein gärt über Monate, um eine feinere Komplexität zu ermöglichen. Das Ergebnis ist eine Reihe von gut sortierten, erfrischend ausgewogenen Aromen, wie Cranberry Fenchel, Jin & Juice mit Wacholder, Wildtrauben und Sumach und ihre mit der Goldmedaille ausgezeichnete Heritage Dry. Verkostungen am Obstgarten werden von Donnerstag bis Sonntag von 12 bis 17 Uhr angeboten

Standort : 788171, Gray County Road 13, Clarksburg

Spy Cider House & Destillerie

Stellen Sie unglaublich leckeren Apfelwein und Spirituosen her? Mission erfüllt. Diese Bio-Craft-Destillerie hat ein schlankes Design mit klaren Linien und geothermischer Energieinfrastruktur, ihre thematische Marke ist skurril und witzig und ihre Apfelweine sind kompromisslos gut. Reservierungen sind mittwochs bis sonntags von 11 bis 18 Uhr möglich

Standort : 808108, Side Road 24, Clarksburg

Georgian Hills Weinberge

Georgian Hills ist eines der etabliertesten Weinberge der Region und hat die Kunst der Herstellung von Weinen und Apfelweinen perfektioniert, die den Boden, das Klima und den Charakter der Grafschaft feiern. Entdecken Sie Ihren Lieblingsgeschmack bei großzügigen Verkostungen mit fünf Weinen und Apfelwein pro Verkostung. Genießen Sie einen Flug oder ein Glas, während Sie die herrliche Aussicht auf die Weinberge und Obstgärten genießen.

Standort : 496359 Gray Road 2, Blue Mountains

Das Weingut Roost im Red Wing

Dieses Weingut in kleinen Chargen ist innovativ und umweltfreundlich und konzentriert sich auf nachhaltige, geringe Eingriffe und biologische Praktiken bei der Herstellung seiner Weine für kaltes Klima. Erfahren Sie alles über den Prozess bei einem guten Glas Wein und einem Wurst- und Käsebrett in der Scheune aus dem 19. Jahrhundert mit Blick auf das schöne Beaver Valley. Saisonreservierungen können online vorgenommen werden.

Standort : 415763 10. Linie, Clarksburg, The Blue Mountains

Duntroon Cyder House & Farm

Die Apfelweinproduktion folgt der Farmphilosophie von Duntroon, die biologisch, umweltfreundlich und nachhaltig ist. Cyders sind vegan, zucker-, sulfit- und glutenfrei, werden aus handgepflückten Äpfeln hergestellt und langsam fermentiert und im Geiste der traditionellen englischen Cyder gereift, daher das "y" im Namen. Neben Standardverkostungen veranstaltet Duntroon auf dem Gelände einzigartige Pop-ups, Live-Musik-Events, Händlermärkte und mehr.

Standort : 3079 Simcoe County Road 124, Duntroon