24 horas en dos pueblos artísticos y artesanales: Thornbury y Clarksburg

Recarga energías para el día en Thornbury

Si el desayuno marca la pauta de su día, todos los días son un gran día en Thornbury.

Panadería Thornbury Café

Inaugurado en 1901, Thornbury Bakery Café es una institución de la calle principal que sirve café recién hecho y pasteles para los madrugadores, además de un desayuno completo y un almuerzo ligero. Todo está hecho desde cero, incluida su línea de panes caseros especiales cetogénicos, sin gluten y veganos.

Pan y mantequilla

La decoración minimalista de estilo escandinavo de Bread and Butter crea el ambiente adecuado para un poco de zen matutino.

Buen café de dolor

Alimente su Instagram con una selfie en las lujosas sillas color ciruela debajo de una pared de plantas en Good Grief Coffee, un lugar súper relajante para tomar café tostado en la casa y donas recién horneadas.

Embárcate en un recorrido artístico en Clarksburg

A solo 3 minutos en coche de Thornbury se encuentra el pueblo de Clarksburg. Las obras de arte extravagantes cuelgan de las farolas de la calle, una gran pared a lo largo de la calle principal muestra un mural de pinturas locales, e incluso los contenedores públicos de basura y reciclaje y las jardineras están pintados de colores.

Galería Matilda Swanson

Esta galería presenta el trabajo de 45 artistas diversos, tanto locales como de todo Canadá. La propietaria Sarah Filion es una fuerza impulsora apasionada y tenaz detrás del movimiento "Artsburg". Se esfuerza por hacer que la apreciación del arte sea accesible, atractiva y divertida, tanto en su estudio como en toda la comunidad. Y está funcionando.

Colectivo ArtBank

Unas puertas más abajo, ArtBank Collective es una galería llena de luz que exhibe una variedad de trabajos en metal, textiles, pintura y estampados. El edificio patrimonial anteriormente funcionó como un banco, completo con la antigua puerta de la bóveda.

Las sillas de lectura de cuero suave lo invitan a relajarse y quedarse un rato. Si tiene suerte, puede llegar a conocer al perro del copropietario Don Kilby, Brownie.

Muebles antiguos y bellas artes de Danfield

¡Atención anticuarios! No se pierda el mobiliario antiguo y las bellas artes de Danfield. Descubra tesoros en cada rincón y grieta de este edificio patrimonial, incluso sobre su cabeza: el techo se asemeja al casco de un barco al revés.

Los propietarios, Dan y Susan Field, son expertos en antigüedades y arte, se especializan en obras canadienses y pueden compartir historias fascinantes sobre cada artículo. Cerámica, pinturas, joyas y carpintería llenan las paredes y estanterías de Marsh Street Gallery, una cooperativa de artistas locales.

Da rienda suelta a tu artista interior en Clarksburg

Lleva tu apreciación del arte al siguiente nivel. Clarksburg es el lugar perfecto para una excursión artística para familias que toman un descanso de la pista de esquí, un retiro en pareja o un fin de semana con amigos. Los eventos, talleres y mermeladas de pintura lo alientan a arremangarse y ser creativo.

Centro Comunitario de Marsh Street

En el corazón del pueblo, Marsh Street Community Center es un centro de artes escénicas benéfico sin fines de lucro con un espacio versátil utilizado como centro para eventos de teatro, música y cultura y arte.

Clarksburg tiene h'Art

Marque su calendario para Clarksburg tiene h'Art. Este festival anual celebra la escena artística y cultural y se extiende a las empresas de toda la comunidad.

Regístrese para un jam de pintura con la artista Suzette Terry, cuyo trabajo influenciado por el Grupo de los Siete se presenta en la Galería de Arte Matilda Swanson. Puede que descubras talento que nunca supiste que tenías.

Muestra de bebidas locales

El condado de Gray es el condado de Orchard. De hecho, South Georgian Bay suministra el 25% de la cosecha anual de manzanas de Ontario. Los entusiastas del vino, la cerveza artesanal, los licores y la sidra están de enhorabuena.

Viñedo de colinas georgianas

Pruebe vinos célebres y sidras distintas en Georgian Hills Vineyard, una de las bodegas originales de la zona. La sala de degustación tiene vista a los viñedos y las colinas circundantes del Beaver Valley.

No está mal un lugar para tomar una copa de Pinot Noir Cuveé, un ganador de la medalla de oro de sus vinos Wild & Inspired, o para saborear un delicioso postre de sidra de pera sobre un plato de embutidos de carnes curadas locales, quesos, aceitunas y jaleas.

Sidrería espía

A solo minutos de distancia, Spy Cider House and Distillery es la sidrería más nueva del condado, que acaba de abrir sus puertas el año pasado después de restaurar con ternura (y orgánicamente) 20 de los 80 acres (8 de las 32 hectáreas) de huertos abandonados. (Conclusión: existen susurradores de árboles).

La instalación es elegante, aireada y funciona con energía geotérmica, con un elegante bar de degustación y un salón a la vista del gran alambique de cobre. Pruebe un vuelo de su firma, refrescantes sidras secas o pruebe el innovador aguardiente de manzana inspirado en Calvados.

Sidrería Thornbury Village

Este es un favorito local ubicado justo en la ciudad y satisface todos los paladares con excelente sidra artesanal, cerveza y vinos disponibles en el lugar o para llevar. Dos iglús al aire libre con calefacción crean el ambiente perfecto del país de las maravillas invernal, o desafía a tu tripulación en la sala de juegos.

Deleita tu paladar en Thornbury

Cocina y bar de vinos Bruce

Alimenta tu curiosidad y tu apetito en Bruce Wine Bar & Kitchen, un restaurante de dos pisos en Bruce Street en Thornbury. Los techos inclinados y una pared de vino, ventana de ojo de buey, piano y parafernalia de música en el desván de arriba crean un ambiente íntimo y artístico.

El menú se centra en alimentos sostenibles, de temporada y de origen local, con una designación Ocean Wise. El chef Shaun Edmonstone confiesa que las tablas mixtas de embutidos y quesos son algunos de sus platos favoritos para crear, ya que rinden homenaje a su credo hiperlocal. Estamos obsesionados con su tradicional pizza napolitana al horno de leña. Sea usted el juez.

El Café del Molino

De propiedad familiar y operado durante generaciones, The Mille Café instantáneamente se siente como el "local" de Thornbury. Encaramado en la orilla del río, hay un murmullo reconfortante de conversación, una cocina abierta bulliciosa y un suave resplandor de la chimenea.

El chef Andrew Barber sirve un menú de platos favoritos de temporada, desde el brunch hasta la cena y los postres imperdibles.

Zumaque + Sal

¡Atención gourmets! Busque Sumac + Salt, una experiencia gastronómica única, comunal y de varios platos en el bosque, la granja y el tenedor organizada por los socios Hannah Harradine y el chef Joel Grey.

Los temas clave explorados son locales, estacionales, cultivados, forestados, forrajeados y preservados. Los platos y las flores vintage agregan ese toque final digno de Instagram.

Abastecerse de suministros

La Galería del Queso

Los amantes del queso no querrán irse de The Cheese Gallery, una tienda de quesos y un bar de degustación que ofrece una extraordinaria selección de quesos locales e internacionales, además de eventos con temas de queso como Fondue Fridays.

casa de miel

Para todo lo relacionado con la miel, Honey House en Clarksburg es un punto de venta de Beaver Valley Gold Honey (abierto de abril a diciembre). No te lo puedes perder, tiene forma de colmena de miel.

Alojamientos únicos

Motel de Penny, Thornbury

Con un toque de fantasía y una pizca de lujo, esta boutique recientemente renovada está lejos de ser un motel de carretera promedio.

La casa del granjero, Meaford

Esta casa de campo de cuatro dormitorios que admite mascotas se encuentra en 100 acres (40 hectáreas) de la escarpa del Niágara, con impresionantes vistas y acceso a una piscina cubierta.

Rocklyn Inn Alojamiento y desayuno, Rocklyn

Este bed and breakfast, con cinco habitaciones en una casa patrimonial, está muy cerca de Clarksburg y Thornbury.

Si te encanta la comida sana, el arte sin pretensiones y la gente amable, pon tu GPS en el condado de Gray este fin de semana.